Storcătoare

Beneficiile sucurilor proaspete pentru copii și adulți sunt incontestabile, iar gustul lor este mult mai plăcut decât cele ambalate, a căror compoziție ridică multe întrebări. Dar, comanda constantă în cafenele sau cumpărarea de sucuri proaspete în supermarketuri este costisitoare, prin urmare, pentru a le oferi acasă, trebuie să cumpărați un storcător. Numai cu sortimentul ridicat de aparate de uz casnic, nu este ușor să găsiți asistenta perfectă.

Citrus Juicer: cum să alegi?

Pentru a decide cu privire la un anumit model de storcător, trebuie mai întâi să decideți ce fel de suc doriți să beți. Pentru fructele citrice proaspete, există versiuni speciale ale acestui aparat de bucătărie care nu au o centrifugă. Încărcarea principală cade pe un con poligonal cu nervuri, pe care este plantată o jumătate de portocală sau lămâie. După aceasta, dispozitivul pornește și sucul curge prin nas în geamul înlocuit. Iar pentru restul de fructe și legume, trebuie deja să cumpărați modele de centrifugă destul de mari, numite centrifugale. Înainte de a le acorda atenție, merită să mai vorbim câteva cuvinte despre sucuri de citrice.

1. În primul rând, acestea diferă în volumul rezervorului în care se colectează sucul. Este imposibil să spunem ce indicator este mai bun, deoarece această problemă este rezolvată individual: cineva are nevoie de un minim de 0,4 litri pentru a face un pahar de suc proaspăt dimineața și cineva pentru întreaga familie are nevoie de 1 până la 2 litri. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că sucul de citrice nu este conservat, prin urmare, acesta este re-stoarse de fiecare dată și nu ar trebui să luați un rezervor mai mare pentru depozitarea pe termen lung.
2. În al doilea rând, nu trebuie să uităm de puterea dispozitivului. Intervalul standard este de 20-80 W, iar viteza la care juicerul va transforma jumătățile mari dintr-un citrus favorit într-o băutură aromată va depinde de acest indicator. Copiile cu o capacitate mai mare de 100 de wați pentru centrifugarea nu sunt reprezentate pe piața aparatelor de bucătărie.
3. În al treilea rând, dispozitivul poate avea multe funcții suplimentare, gradul de necesitate a căruia este relativ. De exemplu, filtrul de pe gura, care servește sucului: cu ajutorul acestuia, cea mai mare parte a pulpei va rămâne în interiorul storcătorului. Dar dacă vă place sucul de portocale cu pulpă, puteți lua în considerare opțiunile cu mai multe duze pe tubul principal: acestea sunt adesea guvernate de dimensiunea găurilor din filtrul de plasă.

De asemenea, este de remarcat modul de rotație inversă, în urma căruia toți sucul posibil este scos din fruct. În plus, storcatorul poate fi livrat cu diferite duze: mari pentru grapefruit și mai mici pentru lămâie sau mandarină; citrice, cupe de măsurare. În funcție de toate aceste nuanțe suplimentare, costul unui juicer de citrice va varia de la 700 de ruble. până la 5-6 mii de ruble.

Universal juicer: care este mai bine pentru recenzii?

Și totuși, majoritatea oamenilor preferă să aibă un aparat universal în bucătărie, în loc să cumpere separat un storcător de mere, separat pentru portocale și separat, de exemplu, pentru fructele mici. Acest lucru economisește bani și este mult mai ușor de utilizat. Cu toate acestea, este mult mai dificil să alegeți din gama de dispozitive centrifuge universale decât dintr-un set de modele pentru citrice.

Elementul principal al unui astfel de storcător este un separator: sarcina de separare a produsului în diferite fracțiuni intră pe el. Astăzi sunt prezentate două tipuri: cilindrul este considerat cel mai eficient deoarece scade până la 90% din sucul conținut în orice produs, dar nu îndepărtează pulpa și resturile de fructe sau legume, astfel încât trebuie să fie scoase din dispozitiv independent. Separatorul conic strânge sucul mai rău - doar 50% din sucul iese din țeavă, dar tot excesul se auto-descarcă în recipientul desemnat. Toată lumea face alegerea între tipurile de separatoare: nu are nici un rost să se concentreze asupra recenziilor altor persoane.

Dar, pe următorul element al aparatelor de bucătărie, nu va fi inutil să se consulte cu cineva: aceasta este o centrifugă. Producătorii sunt pregătiți să stabilească rate înalte de rotație, încercând să depășească reciproc, dar în practică se pare că diferența dintre 14 mii r / min și 20 mii r / min nu există și chiar se observă și mai rău. Există suficient coridor la 5-10 mii rev / min, iar cu cât indicatorul este mai mic, cu atât mai mult este sucul: cantitatea maximă de pulpă, paradoxal, cade în geam când lucrează la viteze mari. Este cel mai bine atunci când dispozitivul are mai multe viteze, deoarece fiecare fruct și legume, în funcție de densitatea pulpei sale, implică condiții diferite pentru prelucrarea sa.

Materialul rețelei joacă, de asemenea, un rol în centrifugă: oțelul inoxidabil este recunoscut ca fiind cel mai sigur și mai convenabil în funcționare, însă un număr de producători sunt înlocuiți cu un material plastic subțire și durabil. În plus, este important să-l verificați pentru numărul și dimensiunea găurilor: cu cât mai multe dintre ele, cu atât mai bine produsul final. În ceea ce privește puterea dispozitivului, este în coridorul de 200-1200 W, dar în plus, este necesar să se studieze timpul de funcționare al storcătorului înainte de pauză automată. La majoritatea modelelor, acest parametru este indicat, deoarece pentru a salva motorul de la supraîncălzire, acestea opresc în mod independent după o anumită perioadă de timp. Cu cât este mai mare puterea dispozitivului, cu atât este mai mică această perioadă.

Și, bineînțeles, echipamentul storcătorului influențează foarte mult costul și funcționalitatea acestuia: poate conține o parte care îndepărtează excesul de spumă atunci când presează niște fructe, cupe de măsurare și chiar și riscuri pe containerul la care sucul începe inițial. De asemenea, înainte de a cumpăra, ar trebui să consultați specificațiile producătorului. La unele modele de juiceri, se indică la care produse se concentrează și pe care nu le stoarce cu exactitate. Nerespectarea acestei recomandări poate duce la deteriorarea instrumentului.

Politica prețurilor pentru storcatorii centrifugali este mult mai mare: limita inferioară este de 1,5-2 mii de ruble, iar cea superioară poate fi de 23-25 ​​mii de ruble. Și, judecând după recenziile consumatorilor, costul dispozitivului nu afectează întotdeauna calitatea acestuia. În special, MoulinexJU32013E, prețul căruia astăzi variază între 3-4 mii de ruble. consumatorii au evaluat mult mai mult decât alte modele scumpe. Peste 3 ani de utilizare, calitatea muncii sale nu sa deteriorat, conform comentariilor utilizatorilor, deși centrifugarea nu este economică, datorită faptului că separatorul este conic în el. Dintre exemplarele mai scumpe, PhillipsHR1871 este în căutare: costul său este de 8-10 mii de ruble, dispozitivul este compact, aproape în întregime din metal, tortul iese foarte uscat datorită separatorului conic, spuma este ținută înapoi.

Auger juicer: recenzii ale consumatorilor

Augmentatoarele de tip Auger se deosebesc de alte specii, deoarece principiul lor de funcționare este foarte diferit de cel centrifugal și cele care se concentrează pe citrice. Acesta este aproape singurul model care poate face față chiar și cu pietre de rodie, motiv pentru care este cel mai universal pentru majoritatea oamenilor. Algoritmul acțiunii sale seamănă cu cel prezent în mașina de măcinat cu carne. Când se rotește, axa spirală transmite o substanță moale în compartimentul adiacent, unde totul este așezat pe rețea, iar sucul este presat prin presiune.

Rotația spirală este lentă, astfel încât produsul nu se încălzește și dispozitivul nu vibrează în timpul funcționării. Spin mediu - aproximativ 70% din lichidul din produs cade în geamul dvs., deci extractorii de sucuri de șurub sunt destul de populare. Iar modelele care se încadrează în gama de prețuri ridicate sunt adesea procesoare de mâncare aproape integrate, deoarece servesc și ca mașini de tocat carne.

Cu toate acestea, există câteva nuanțe pe care consumatorii le-au notat în recenziile lor cu privire la sucuri de șurub, din cauza cărora majoritatea continuă să folosească modele centrifuge.

• Anna: În mașina de spălat vase, detaliile unui storcător nu pot fi curățate, deci nu trebuie decât să o curățăm cu mâna. Dar, în comparație cu vechiul storcător, acesta este mult mai compact și ocupă mai puțin spațiu pe masă.
• Evgenia: Atunci când cumpără un suc de șurub, nu credeau că unele fructe ar avea dificultăți: mereu se transformă în cartofi piure, așa că nu bem suc de mere.
• Ulyana: Îmi place susulul meu (OurssonJM80002) pentru consumul economic de energie electrică și muncă liniștită: când un copil doarme, vreau să fac totul în tăcere. Singurul lucru pe care toate produsele trebuie să-l taie foarte bine: un gât foarte mic.

Gama de storcători de pe piața aparatelor de bucătărie este uimitoare și confuză pentru cumpărătorul nepregătit. Dar după ce ați citit sfaturile de mai sus, veți putea să alegeți corect și să vă bucurați de gustoasele și sănătoasele produse proaspete de uz casnic. Principalul lucru - definiți în mod clar obiectivele cu care achiziționați acest dispozitiv.