Aripi de pui in sos de miere

Carnea de pui este considerată un produs alimentar. Puteți găti într-o varietate de moduri: într-o tigaie și grătar, într-un cuptor și un aragaz lent. În special gustos este carnea de pui, pre-murat cu miere. Astăzi ne uităm la modul în care puteți găti aripioare de pui în sos de miere.

Alegeți numai produse de calitate

Nu este un secret că gustul oricărui fel de mâncare depinde nu numai de metoda de preparare aleasă, ci și de calitatea ingredientelor. Deci, bucătari cu experiență la alegerea aripilor de pui sunt sfătuiți să acorde atenție următoarelor aspecte:

• Cumpara nevoie doar de carne proaspata refrigerata. În aripile înghețate va fi o mulțime de apă, în plus, nu puteți evalua calitatea cărnii în această formă.
• Aripile cu o dimensiune mai mare de 12 cm nu merită să cumpere. În această carne pot fi mulți aditivi diferiți care sunt dăunători corpului nostru.
• Din păcate, vânzătorii lipsiți de scrupule pot spăla carnea cu diverse soluții chimice pentru a le oferi o prezentare. De aceea, atunci când alegeți aripi ar trebui să le mirosi pentru a vă asigura că nu există miros neobișnuit pentru carne.
• Puteți verifica cu ușurință prospețimea aripilor prin apăsarea ușoară a degetului pe carne. Ar trebui să fie elastic, iar o mică dentare după presare, dacă produsul este proaspăt, este repede restaurat.

Astfel, aripile sunt alese și cumpărate. Cum să le gătești? Acest lucru vă va ajuta să vă rețetă.

Aripi crăpate la masa de masă

După cum sa menționat deja, este mai bine să marinăm orice carne. Sunt deosebit de gustoase aripile de pui în sosul de miere și de soia. Ei dobândesc o crustă crocantă, frumoasă, de culoare aurie. Gândiți-vă cum să le prăjiți rapid și gustos în tigaie. Sfat: aveți grijă cu cantitatea de sare, deoarece sosul de soia este prea sărat. Mierea este mai bine să adăugați lichid, iar dacă acest lucru nu este la îndemână, atunci se topește într-o baie de apă.

ingrediente:

• 1 kg aripi de pui;
• 1 lingura. miere lichidă;
• ½ linguriță. sos de soia;
• ulei vegetal;
• 2 linguri. l. orice ketchup;
• un amestec de ardei i sare.

Mod de preparare:

1. Pregătiți carnea. Spălați aripile și uscați. Dacă sunt mari, tăiați-le în două jumătăți.
2. Acum, carnea trebuie să fie ușor sărată și condimentată cu un amestec de ardei.
3. Să facem sosul. Pentru a face acest lucru, într-un bol separat combinați miere lichidă, sos de soia și ketchup, se amestecă.
4. Dacă aveți timp, turnați sosul peste aripioare și așteptați cel puțin o jumătate de oră până când acestea sunt marinate.
5. Vom merge în altă direcție. Se încălzește uleiul vegetal și se pune carnea. Umpleți-o cu sosul nostru.
6. Puneți aripile pe toate laturile la foc mediu până când se fierbe, adică până când se obține o crustă maro.
7. Puteți servi aripi de pui cu absolut orice fel de mâncare laterală la alegere.

Adăugați un fel de mâncare de condimente

Vom schimba gustul obișnuit al vasului și vom mânca aripile de pui în sosul de muștar. Această marinadă este potrivită pentru toate tipurile de carne, dar puiul este deosebit de gustos. Vom coace aripile în cuptor, dar această rețetă poate fi luată ca bază pentru gătitul de carne pe grătar.

ingrediente:

• 1 kg aripi de pui;
• 100 g de miere;
• 100 g muștar granular;
• suc de lamaie;
• 2-3 catei de usturoi;
• verdeață;
• amestec de condimente și sare.

Mod de preparare:

1. Pentru a pregăti sosul, trebuie să combinăm mierea, muștarul granulat și sucul de lămâie, apoi stoarcem cățelele de usturoi.
2. Acum se toaca verdele si se adauga la sos. Se condimentează cu un amestec de condimente și sare.
3. Aripile pregătesc și toarnă sos. Încercați să distribuiți sosul în mod uniform în carne.
4. Acum punem aripile într-o pungă de plastic obișnuită și o închidem strâns. Puneți în frigider câteva ore.
5. După ora specificată, încălzim cuptorul la 180-190 de grade. Așezați aripile de pui pe o foaie de copt și coaceți timp de aproximativ o jumătate de oră. Aici este o farfurie de carne apetisantă și frumoasă, cu succes.

Reteta pentru iubitorii de feluri de mâncare delicioase

Aripile de pui din sosul de miere din cuptor sunt foarte gustoase. Și dacă adăugați ghimbir, lămâie și sos Teriyaki la marinada, carnea va obține o aromă delicată dulce și o aromă extraordinară de caramel.

ingrediente:

• 1 kg de aripi;
• 100 ml "teriyaki";
• 2 linguri. l. miere lichidă;
• ¼ parte din lămâie;
• 10 g rădăcină de ghimbir;
• 2 catei de usturoi;
• 2 lingurițe. amidon;
• un amestec de ardei i sare.

Mod de preparare:

1. Rădăcina de ghimbir se curăță și se freacă. Strângeți sucul de la o jumătate de lămâie.
2. Luați o tocană, se toarnă în sosul Teriyaki, se adaugă miere lichidă, ghimbir ras, suc de lămâie și se strâng cuișoare de usturoi. Puneți cratița într-un foc mic și aduceți la fierbere, fără a uita să amestecați marinada.
3. Amidonul se diluează în apă rece și se pune în sos. Agitați bine și opriți arzătorul.
4. Spălați aripile de pui, le uscați și, dacă este necesar, tăiați în două părți. Se condimentează carnea cu un amestec de ardei și sare, apoi se toarnă sosul peste el. Am amestecat și pus în frigider pentru câteva ore.
5. Când carnea este marinată, acoperiți tigaia cu folie de alimente și împrăștiați aripile într-un singur strat.
6. Coacem aripile de pui in cuptor la o temperatura de 190 grade pentru 45-60 de minute. Atenție: carnea trebuie rotită periodic pentru ao face coapte.
7. Serviți aripile de pui cu orice fel de mâncare.

Rețetele propuse pot fi luate ca bază pentru gătitul aripilor de pui într-un sos de miere într-un aragaz lent. Pur și simplu selectați modul adecvat pentru dispozitivul dvs. (de obicei, este "Frying"), puneți carnea murat în recipientul multi și gătiți până la sfârșitul programului. Cu această metodă de gătit, nu vă puteți îngrijora că aripile vor arde.

După cum puteți vedea, din aripile de pui obișnuite primiți mâncăruri gustoase și delicioase. Sperăm că rețetele noastre vor fi utile pentru dvs. Gatiti-va cu placere si bon apetit!