Este posibil să mănânceți sfecla brută în fiecare zi

Susținătorii nutriției corecte și echilibrate știu cât de important este să mănânci zilnic legume și fructe proaspete. După cum știți, natura ne dă o mulțime de elemente micro și macro utile, nutritive, fortificate. În fiecare zi mâncăm o varietate de legume rădăcinoase, inclusiv sfecla. În acest sens, mulți oameni sunt interesați dacă este posibil să mănânce sfecla brută. Și dacă da, câte și care sunt contraindicațiile pentru acest lucru? Despre asta este vorba despre acest articol.

Este posibil să mănânceți sfecla brută?

Stăpânii noștri au folosit adesea sfeclă pentru gătit diverse feluri de mâncare. Oferă nu numai o culoare frumoasă, bogată în farfuria finită, ci și o aromă și un gust neobișnuit. Strămoșii noștri au folosit această recoltă nu numai pentru manifestarea abilităților lor culinare. În primul rând, oamenii au evaluat beneficiile sfeclei pentru organism. Deci, care sunt proprietățile benefice ale acestei rădăcini?

Mănâncând sfecla roșie, puteți să vă îmbunătățiți sănătatea și să completați rezervele de vitamine, în special:

• normalizarea funcționării tractului digestiv;
• îmbunătățirea producției de suc gastric;
• curățați intestinele de toxine;
• reaprovizionarea furnizării unui număr de elemente fortificate: retinol, tocoferol, acid ascorbic, vitaminele din grupa B, acidul nicotinic;
• să facă față anemiei;
• normalizarea funcționării sistemului endocrin;
• îmbunătățirea funcției tiroidiene;
• prevenirea apariției neoplasmelor tumorale maligne sau benigne;
• scoateți din corp radicalii eliberați;
• se ocupă de constipație, inclusiv de cronică;
• restabilirea potenței masculine;
• reduce durerea în timpul menstruației;
• eliminarea manifestării reacțiilor alergice;
• îmbunătățirea stării pereților vasculare;
• reduce probabilitatea formării cheagurilor de sânge;
• normalizarea nivelului de presiune;
• îmbunătățirea funcționării mușchiului cardiac;
• consolidarea sistemului imunitar;
• normalizează nivelul hemoglobinei.

Desigur, cu o singură ingestie de sfecla brută, toate aceste rezultate pozitive nu pot fi obținute. Pentru a vă întări sănătatea, nu trebuie să consumați mai mult de 50-70 g de sfecla brută zilnic. Desigur, este imposibil să-l mănânci în forma sa pură, deci există multe rețete pentru salate, precum și băuturi din sfeclă. Incercati-l si cu siguranta veti gasi o reteta dupa preferintele dumneavoastra.

Mulți oameni se întreabă dacă puteți mânca sfecla brută în fiecare zi. Nu există interdicții categorice pe această temă, dar nu trebuie să uităm că totul este bun în moderare. Prin urmare, puteți mânca periodic salată cu sfecla brută sau suc de sfeclă de sfeclă, de exemplu, pentru constipație sau pentru a curăța corpul. Curățirea în acest mod se poate face nu mai mult de o dată la trei luni.

Contraindicații pentru a mânca sfecla brută

După cum sa menționat deja, sfecla brută are un efect laxativ, deci ar trebui să fie consumată cu precauție extremă, în special pentru persoanele care suferă de diaree. Înainte de a vă decide să introduceți această legume rădăcinoase în forma sa brută în dieta dvs., consultați-vă cu medicul dumneavoastră.

Medicii recomandă excluderea din rația zilnică de sfecla brută în astfel de cazuri:

• cu dezvoltarea bolilor tractului digestiv în stadiul acut;
• în prezența patologiilor în activitatea sistemului cardiovascular;
• în cazul disfuncției renale;
• cu dezvoltarea urolitiazei.

Boabe de sfeclă brută

Cele mai multe semințe crude pregătesc salate și cocktailuri fortificate. Să ne uităm la câteva rețete pentru salate delicioase și sănătoase.

Numărul de rețete 1

Dacă doriți să obțineți avantajul maxim de la mâncarea salatei, încercați să adăugați numai legume proaspete și fructe selectate. Cel mai bine este să umpleți salata cu semințe de in sau ulei de măsline.

ingrediente:

• boabe crude;
• hreanul negru;
• proaspete morcovi;
• un măr;
• orice ulei vegetal.

Mod de preparare:

1. Îndepărtați rădăcinile și clătiți bine.
2. Folosind un răzuitor fin, le tocați, nu vărsați sucul.
3. Apple poate fi pre-curățat. De asemenea, trebuie să fie rase sau tăiate în porții.
4. Puneți toate ingredientele într-un recipient profund și sezonați cu ulei vegetal.

Numărul de rețetă 2

Mulți dintre noi știu cum țelina aduce beneficii corpului nostru. Dacă îl folosiți cu reticență, încercați să adăugați țelină la salată. Și pentru a da gustului un gust picant, folosiți suc de lămâie proaspăt stors pentru a vă îmbracă.

ingrediente:

• 1 lămâie;
• boabe crude;
• țelină rădăcină;
• orice verde proaspăt;
• condimente;
• ulei vegetal.

Mod de preparare:

1. Tăiați rădăcina de țelină cu un cuțit.
2. Sucurile crude sunt cele mai bine rase.
3. Puneți aceste ingrediente într-un recipient separat, adăugați sare și condimente. Se amestecă totul bine.
4. Adăugați suc proaspăt stors dintr-o lămâie și ulei vegetal în legume.

Numărul de rețetă 3

Cu rețete de salate puteți experimenta. Sfeclă brută poate fi adăugată la feluri de mâncare din carne și mâncăruri de legume. Vrem să vă oferim o rețetă unică pentru un cocktail fortificat pe bază de suc de sfeclă proaspătă.

ingrediente:

• merișoare de afine (proaspete sau congelate);
• sfeclă de zahăr - 2 lingurițe. l.;
• miere lichida - 1 lingura. l.;
• apă purificată - 150 ml.

Mod de preparare:

1. Se toarnă sucul de sfeclă proaspăt stors într-un pahar.
2. Adăugați miere lichidă și amestecați totul bine.
3. Meriștea de afine suprima puțin și le pune într-un recipient cu suc de sfeclă.
4. Adăugați apă purificată și agitați totul bine.
5. Vitamina dvs. este gata să mănânce.

În ciuda avantajelor incontestabile ale sfeclei brute, nu se recomandă consumarea alimentelor în cantități excesive. Nu uitați că pentru promovarea sănătății trebuie să mâncați bine și într-un mod echilibrat. Cel mai bine este să adăugați sfecla brută la diferite feluri de mâncare, deoarece în forma sa pură are un gust specific. Să vă binecuvânteze!