Cafea

Cafeaua este o băutură populară la nivel mondial. Mulți nu reprezintă începutul zilei de lucru fără o ceașcă de cafea aromatică puternică, dar numai cineva este limitat la o ceașcă pe zi, iar cineva o bea în cantități nelimitate. Poate că este timpul să dăm seama ce face ca cafeaua să aibă mai multe proprietăți benefice sau nocive.

Fapte de cafea

Nu știau că în antichitate nu beau deloc cafea, ci își mănâncă boabele, care erau prăjite în grăsimi vegetale. Și această utilizare a cafelei a persistat timp de câteva secole în triburile din Africa de Est, unde oamenii au fost ferm convinși de efectul stimulativ al boabelor de cafea.

Dar răspândirea cafelei în toate țările a fost după ce negustorii arabi au adus aceste granule mici în Yemen. În acele vremuri, nimeni nu credea că cafeaua este utilă. Dar unul dintre clericii arabi a menționat că decoctul de cafea de la fasole îndepărtează oboseala și somnul, astfel încât să poată rezista cu ușurință rugăciunii de noapte.

Cafeaua a venit în Europa în secolul al XVI-lea și a fost imediat iubită de toată lumea pentru gustul său special. Dar nu sa întâmplat fără ca cei care au început să atârne cafeaua aproape toate cele mai periculoase calități dăunătoare, considerând că nu există nici un fel de bine în cafea.

Până în prezent, rămân mulți adversari ai cafelei, care se găsesc constant în ea o varietate de pericole pentru corpul uman. Desigur, ca orice produs de cafea, are atât proprietăți benefice cât și negative. Poate conține calități negative, dar nu reprezintă o mare amenințare pentru cafea. Există cazuri de impact negativ al cafelei, dar ele pot fi numite mai degrabă o excepție decât o regulă. Cafeaua puternic prăjită poate conține o cantitate de rășină de benzopirol, deci este cel mai bine să cumpărați cafea cu un grad de prăjire mic.

Există o poveste atât de adevărată încât un iubitor de cafea a băut această băutură în cantități imense, aproape patruzeci de cești pe zi și, în același timp, a reușit să trăiască în vârstă de 114 ani. Discutați despre acest fapt, susținătorii de cafea au susținut că datorită cafeei acea persoană a trăit o viață atât de lungă, iar adversarii au spus că, dacă nu ar fi beți prea multă cafea, ar fi trăit și mai mult. Dar indiferent de cum spune cineva, să vedem ce spun oamenii de știință despre această băutură.

Cea mai importantă acuzație de cafea este că provoacă efectul de dependență, devine ca un medicament pentru organism. Și tocmai pentru că cafeaua conține cafeină - o substanță care poate provoca dependență. Și dacă vorbim despre dependență, de exemplu ciocolata provoacă și efectul dependenței. Dar în cafeaua naturală și ciocolata naturală există o proprietate utilă foarte importantă - utilizarea acestor produse mărește conținutul hormonului serotonin, care altfel este numit hormonul fericirii și afectează zonele creierului responsabile pentru plăcere. În general, este dificil să numim cafeaua drept un drog real, deoarece nu aparține categoriei de substanțe narcotice.

Cine nu poate bea cafea?

consumul de cafea nu poate fi recomandat tuturor, deoarece are un număr de contraindicații. Nu este recomandat să beți în caz de ischemie, ateroscleroză, nu se recomandă să consumați cafea adesea pentru probleme renale, precum și pentru cei care au un sistem nervos ușor excitabil. Nu trebuie să vă implicați în cafea pentru tulburări de somn, hipertensiune arterială sau glaucom. De asemenea, nu sfătuiți să utilizați frecvent cafea pentru copii și vârstnici. Este important să vă amintiți acest lucru cafeaua este dăunătoare pentru a bea pe stomacul gol, sau invers, după o cină copioasă. Cel mai bun moment pentru o ceasca de cafea este dupa micul dejun dimineata.

În cantități foarte limitate, cafeaua ar trebui să fie beată pentru cei care suferă de boli cardiovasculare și hipertensiune arterială, deoarece aceasta agravează numai boala. Dar cu o presiune redusă, dimpotrivă, va fi util să beți 1-2 cești de cafea pe zi, deoarece această băutură mărește presiunea. Dar din nou, doar cu moderatie.

Mai ales vorbim despre consumul de cafea la femeile gravide.. De mult timp, sa crezut că în timpul sarcinii este absolut imposibil să beți cafea, deoarece acest lucru poate provoca avort spontan. Studiile recente din medicină au arătat că cafeaua nu afectează într-un mod negativ viitorul copil și femeia însărcinată, dar totuși merită să fii atent cu el și să nu te implici în cantități mari, deoarece cofeina are un efect stimulator asupra sistemului nervos și afectează, de asemenea, procesul conversia calciului în organism, care poate fi motivul pentru reducerea greutății și mărimii capului copilului.

Și acum despre proprietățile pozitive confirmate științific ale cafelei. Aproape toate studiile dovedesc acest lucru Cafeaua este un stimulent bun pentru munca mentală, deoarece crește concentrația de atenție, ameliorează oboseala, ameliorează somnolența și, important, adaugă energie și eficiență. Cauza tuturor acestor acțiuni pozitive este aceeași cafeină, efectul de dependență, stimulează, de asemenea, creierul și sistemul nervos.

Dacă comparați cafeaua instant și cafeaua de cereale, boabele de cafea vor conduce cu siguranță calități utile. În cafea instant, apropo, chiar și mai multă rău decât cafeaua reală, și contrar înțelepciunii convenționale, conține mai multă cofeină, deci ar trebui să ascultați recomandările experților și să limitați consumul de cafea instant și dacă există o astfel de oportunitate de a bea cafea cu cereale reale mai des de toate regulile. Va fi mult mai sănătos și mai gustos.

Cafea cu lamaie - un gust neobișnuit

Iubitorii de gust neobișnuit vor aprecia cu siguranță cafeaua cu lămâie, în plus, nu se poate spune nimic despre calitățile sale utile. Puternica cafea neagra, plus o felie de lămâie, este un stimulent excelent și, în plus, este o băutură gustoasă. Gătitul este mai ușor decât oricând, într-o cafea proaspăt preparată, trebuie doar să adăugați o felie de lamaie suculentă și vă puteți bucura de gustul acestei băuturi neobișnuite. În plus, este un amestec foarte util de vitamina C și cofeină, care vă ajută să vă bucurați rapid.

După cum puteți vedea, nu este atât de înfricoșător să beți cafea așa cum se crede, iar dacă o bei cu moderatie, ea va aduce mai degrabă mai multe beneficii decât rău. O ceașcă de cafea adevărată aromată dimineața este cu siguranță un bun început al zilei!

Mai ales pentru womeninahomeoffice.com.ru- Natella