Brânză calorie. câte calorii în brânză
Consumul de brânză reduce pofta de mâncare, deoarece brânză crește nivelul de 20 de ori saturație hormonală în sânge. Prin urmare, dacă doriți să mâncați din nou după 2-3 ore de la masă, mâncați o bucată de brânză și veți uita de foame fără consecințe asupra figurii. Acest produs uimitor absoarbe toate componentele benefice ale laptelui și le conține într-o formă concentrată. Există convingerea că Semiramide, regina Asiriei, în a cărei cinste au fost create grădinile din Semiramis, a fost deosebit de frumoasă și puternică datorită faptului că, în copilărie, a mâncat o brânză, pe care păsările i-au adus-o în ciocurile lor.
Beneficiile de brânză
brânză- Acesta este un produs extrem de util și nutritiv recomandat de nutriționiști. Valoarea sa pentru orice persoană și în special pentru cei implicați activ în sport este incontestabilă.
Conținutul proteină în brânză mai mult decât în carne sau pește. De exemplu, 70 g de brânză Emmental conține proteină până la 100 g de pește, 100 g de carne și 2 ouă. Brânza conține aminoacizi vitali: metionina, lizina, triptofanul, precum și oligoelemente, cum ar fi fosforul, zincul, calciul, care restaurează țesutul osos. Numărul de persoane calciu 500 g de brânză sunt aproximativ egale cu cantitatea de calciu în 4,5 litri de lapte. Numai 100 de grame de branza pe zi acopera necesarul uman pentru cele mai multe vitamine (A, B2, B12, D) si minerale. În plus, toate substanțele nutritive din brânză absorb organismul aproape complet.
Brânza este foarte utilă pentru cei care consumă multă energie: copiii, mamele care alăptează și persoanele însărcinate angajate în muncă fizică. Conținutul mediu de grăsimi (care este sursa principală de energie) în acest produs este de aproximativ 30%.
| nume | Kcal la 100 g | nume | Kcal la 100 g |
| Brânză Hochland biscuiți | 193,0 | Brânză Hochland în felii | 279.0 |
| Brânză prelucrată Prietenie, 55% | 287.3 | Brânza Adygei | 283.0 |
| Brânză Orbita | 193,0 | Brânză afumată | 270.0 |
| Vaci de lapte de vacă | 260.0 | Brânză Brie | 309.0 |
| Brânză din lapte de oaie | 298,0 | Camembert | 291.0 |
| suluguni | 285.0 | Parmezan | 452.0 |
| Orez brânză | 352,0 | Brânză Tilsiter | 334.0 |
| Homemade brânză, 4% grăsime | 114.0 | Edam Cheese | 313.0 |
| Brânză Kostroma
| 345.0 | Emmental Brânză | 380.0 |
| Brânză Poshekhonsky | 350.0 | Cheddar Brânză | 379.0 |
| Roquefort brânză | 337.0 | Brânză sovietică | 389,0 |
| Brânză rusă | 360.0 | Brânză Uglich | 357.0 |
| Brânză de grăsime | 175,0 | Feta Cheese | 304.0 |
| Cheese elvețiană | 396.0 | Mozzarella Brânză | 278.0 |
| Brânză lituaniană | 258,0 | Brânză estoniană | 350.0 |
| Brânză Gouda (45%) | 384.0 | Brânză Yaroslavsky | 361.0 |
Cum să gătești brânza la domiciliu, citește articolul Brânză la domiciliu.
Brânzeturi și conținutul lor de calorii
Orezul brânză, Edam și Gouda au un gust ușor gustos și fac un mic dejun sau un desert excelent. Ele sunt excelente pentru nutriția de fitness, deoarece sunt relativ scăzute în grăsimi (28%) și foarte bogate în proteine (25%). Acesta este un depozit real de calciu. Când se consumă numai 70-100 g din aceste brânzeturi pe zi, corpul primește elementele de care are nevoie. Este deosebit de important să se includă astfel de soiuri de brânză în meniul pentru persoanele în vârstă (de-a lungul anilor, corpul are nevoie de mai mult calciu) și fumători (deoarece nicotina interferează cu absorbția normală a calciului).
Brânza Cheddar provine din Anglia. Are un gust ușor acru. Cheddar este oarecum mai greu și mai caloric (379 kcal). Parmesan - produs italian - recunoscut ca rege al tuturor brânzeturilor. El este cel mai greu dintre soiurile dure de brânză, în timp ce nu foarte gras (32% grăsimi în substanță uscată).
Brânzeturi moi și conținutul lor de calorii
Brânzeturile moi sunt mai puțin calorice decât cele tari. De exemplu, Camembert francez are 23% grăsimi și 291 kcal calorii. Proprietăți similare în faimoasa brânză franceză cu aromă de nuci - Brie și brânză moale din Grecia din lapte de oaie - Feta. Aceste soiuri de brânză contribuie la buna funcționare a tractului gastro-intestinal. Roquefort (brânză albastră) este puțin mai caloric și conține mai mult grăsime (30%) și mai puțină proteină (17%). Mozzarella este utilizat pe scară largă în pregătirea pizza. El este cunoscut pentru combaterea insomniei. Aceasta este o brânză cu conținut scăzut de grăsime, cu o calorie destul de scăzută (278 kcal), precum și Suluguni - faimoasa brânză muratină georgiană. Alimentație de fitness excelentă - această brânză, mai puțină grăsime și perfect combinată cu legume.
Cum să mănânci brânză și să piardă în greutate?
Soia tofu, care are un continut ridicat de proteine, este acum foarte populara. În plus, această brânză foarte gustoasă are un conținut scăzut de grăsimi, este ușor absorbită de organism și, prin urmare, este indicată pentru persoanele cu boli ale sistemului digestiv. Calorii conținut tofu brânză scăzută - total 72 kcal la 100 g. Prin urmare, poate fi mâncat pierde in greutate! Nutriționiștii recomandă consumarea brânzei Adygei, care conține minimum de grăsimi. Și, desigur, să acorde atenție cât de puține calorii și grăsimi sunt comparate cu celelalte brânzeturi casă de brânză.
Citiți de asemenea:
- Calorie și brânză bună Adygei
- Este posibilă înghețarea brânzei?
- Tofu: bună și rea
Așa că gătiți-o cu dragoste și mâncați-o cu plăcere!
Mai ales pentru womeninahomeoffice.com - Katerina Trimis