Tortul din cookie-uri fără coacere. retete clasice și

Printre deserturi, un loc special este ocupat de șobolani fără coacere. Umplerea delicată este perfect combinată cu aluatul fript, care este făcut din cookie-uri. Avantajul incontestabil al acestui fel de mâncare este că durează puțin timp. Veți avea nevoie să tăiați pur și simplu cookie-urile și să faceți o cremă sau alt umplutură.

Reteta Cookie clasica

Timp de mulți ani, diferite prăjituri de prăjituri au fost la vârf de popularitate. Ele sunt potrivite nu numai pentru ceaiul de familie, ca un mândru, ci și pentru o masă festivă. Cea mai delicioasă combinație în prăjituri este prăjiturile cu ciocolată și umplutura cremoasă.

ingrediente:

• Jubilee cu sau fără cacao - 300 gr.
• Brânză brută (mediu grăsime fără bucăți) - 250 gr.
• Smantana cu continut mediu de grasime - 250 gr.
• Zahăr măcinat fin - 100 gr.
• Gelatina - 10-12 gr.
• Apă - 75 ml.
• Ciocolata - 50 gr.

Mod de preparare:

1. Luați biscuiții și, fără să le rupeți, le puneți într-o formă dreptunghiulară cu laturi înalte.
2. Du-te la pregătirea mousse. Gelatina se dizolvă în apă și se lasă să se umflească timp de 1-1,5 ore.
3. Se toarnă amestecul de gelatină într-o cratiță mică și se încălzește. Cristalele de gelatină trebuie să se dizolve. În acest caz, amestecul nu trebuie să fiarbă. Puneți lichidul deoparte.
4. Luați brânza de vaci. Dacă există multe bucăți în ea, ștergeți-le printr-o sită. Puneți brânza de vaci într-un bol separat și adăugați zahăr la ea. Beat cu un mixer. În procesul de biciuire, adăugați smântână. Continuați până când amestecul devine omogen.
5. În masa cașului se toarnă un flux subțire de gelatină diluată. Se amestecă umplutura cu o lingură.
6. Puneți amestecul pe un strat de cookie-uri, care acoperă complet fundul formei. Ar trebui să aveți aproximativ 1/3 din mousse. Apoi alternați un strat de cookie-uri, un strat de cremă. Pe partea de sus se umple mousse. Supra-uniforma este strâns cu un film de plastic.
7. Puneți tortul în frigider timp de 6-8 ore, astfel încât prăjiturile să fie înmuiate. Înainte de a servi, decorați tortul cu biscuiți și brânză de vaci cu ciocolată rasă.
8. Pentru a economisi timp, este bine să pregătiți această noapte de deșert.

Ceașcă de brânză

Acest tort în aspectul său este oarecum asemănător cu faimoasa colibă ​​Monastic. Adevărat, este preparat din produse care sunt în orice frigider, în doar 30 de minute. Încă câteva ore vor fi necesare pentru a savura prăjiturile.

ingrediente:

• Cookie-uri sub formă de dreptunghiuri - 18 buc.
• Lapte - 125 ml.
• Cascaval de vaci - 300 gr.
• Unt de înaltă calitate - 100 gr.
• Zahar - 100 gr.
• Ciocolata - 60 gr.
• Apă - 20 gr.
• Zahăr cu zahăr - 6st. l.
• Unt - 40 gr.

Mod de preparare:

1. Pregătiți umplutura pentru tort. Pentru a face acest lucru, ștergeți brânza de grăsime printr-o sită. Apoi puneți-l într-un castron. Se dizolvă zahărul, vanilia la gust și se amestecă cu grijă masa. Adăugați unt suplimentar moale. Repetați pasul cu biciuirea.
2. Încălziți laptele într-o stare caldă. O masă mare de hârtie de copt este așezată pe masă.
3. Îndepărtați fiecare cookie în lapte timp de 5 secunde, apoi puneți-l pe hârtie. Ar trebui să obțineți un dreptunghi.
4. Comandă centrală pentru masa de coadă. Trageți marginile hârtiei astfel încât să aveți un triunghi. Fixați tortul în această poziție. Puneți-l în frigider timp de o oră.
5. Într-o tigaie mică de apă și pune-l pe un foc mic. Într-un castron mic rupeți ciocolata. Puneți-o în tigaie. Se topește ciocolată într-o baie de apă.
6. Adăugați zahăr de înghețare la amestec, amestecând bine gheața. Dacă este prea groasă, turnați puțină apă. Lăsați glazura să se răcească ușor.
7. Trageți tortul și puneți-l cu atenție. Ungeți marginile cu o glazură folosind o perie de gătit. Puneți tortul de prăjituri și brânză de vaci în frigider pentru încă 8-10 ore.
8. Desertul popular de cheesecake poate fi făcut și fără coacere. De obicei este coaptă cu o umplutură de brânză dulce. Rețeta poate fi modificată.

Cheesecake fără coacere

ingrediente:

• Shortbread - 300 gr.
• Crema de brânză (mascarpone, Philadelphia) - 500 gr.
• Cristale de gelatină - 20 gr.
• Crema înghețată - 200 ml.
• Unt - 150 gr.
• Zahar de vanilie - la gust

Mod de preparare:

1. Gelatină Turnați 0,5 linguri. apă rece și lăsați-o să se umfle o oră. În acest moment, luați biscuiții și tăiați bine bucățele. Cel mai simplu mod de a face acest lucru într-un blender.
2. Turnați cookie-urile într-un bol separat. Adăugați la acesta o cantitate care nu se scurge și amestecați bine masa. Ar trebui să fie puțin lipicioasă și uniformă.
3. Puneți masa în formă cu plăci înalte, partea inferioară a căreia este acoperită cu folie de alimente. Formați un biscuiți cu fețe mari de la biscuiți. Aduceți congelarea în frigider timp de 30 de minute.
4. Umflarea gelatinei trebuie turnată într-o cratiță mică și încălzită. Ar trebui să se dizolve, dar să nu fiarbă.
5. Luați crema răcită și bați-le cu zahăr până la vârfuri luxuriante. Pentru biciuirea mai ușoară, pre-răciți lamele mixerului și bolul. Puneți brânza topită în cremă și amestecați bine.
6. Se toarnă gelatina rece într-o scurgere. Se amestecă din nou umplutura. Scoateți din frigider formularul cu cookie-uri. Puneți toppingurile de tort.
7. Puneți cheesecake-ul în frigider timp de mai multe ore. Înainte de servire, decorați în orice mod convenabil - folosind ciocolată, frișcă sau fructe.

Conglomeratul de desert

ingrediente:

• Biscuite biscuite (poate fi Savoyardi) - 250 gr.
• Unt și unt - 150 gr.
• Ciocolata amara - 350 gr.
• Leziuni grase - 775 ml.
• Lapte condensat fiert - 0,5 linguri.
• Vanilie de vanilie - 1 pachet, 80 gr.

Mod de preparare:

1. Prăjiți cookie-urile în bucăți mici. Puneți-le în partea de jos a formularului.
2. Într-o vase rezistente la căldură pune 200 gr. ciocolata sparta, 100 gr. unt, 125 gr. cremă și 0,5 cutii de lapte condensat. Am pus tot acest amestec într-o baie de apă.
3. Pentru a face acest lucru, într-o oală mare turnați apă. Pornim focul sub el, iar deasupra punem un container cu produse. Se amestecă bine crema și se încălzește. Dăm amestecurilor să se usuce. Conectați-vă cu un cookie rupt.
4. Am răspândit această masă cu primul strat în formă, căptușit cu folie de polietilenă.
5. Preparați budinca de vanilie în conformitate cu instrucțiunile de pe ambalaj. Se vinde în departamentul de magazine de produse alimentare.
6. Bateți 500 ml. Noi le conectăm la cel de-al 3-lea spuddingomi. l. lapte condensat fiert. Așezați acest amestec cu al doilea strat.
7. Gheata de gatit. Pentru aceasta, rupeți 150 gr. ciocolată neagră Îl conectăm cu 50 de gr. unt și 150 gr. cremă. Se topește acest amestec într-o baie de apă. Se lasă amestecul să se răcească și se ascunde în frigider timp de 10 minute.
8. Așezați glazura îngroșată cu ultimul strat. Tortul făcut din zahăr și zahăr în frigider timp de 6-8 ore.
9. Indiferent ce rețetă alege Zilele, toate deserturile fără coacere sunt pregătite aproximativ în mod egal. Cel mai bine este ca ei să folosească o formă detașabilă cu panouri mari. Acesta va face ușor să scoateți tortul finit. În ceea ce privește umplutura, dacă pierdeți Cream Cheese, îl puteți înlocui cu brânză obișnuită.

Coacerea tortului este o modalitate excelentă de a vă face fericită familia. Toate retetele pentru acest desert vin la pasi foarte simpli. Cookie-urile sunt plasate în întregime sub formă sau se amestecă untul. Apoi preparați o umplutură cremoasă, care este amestecată cu gelatină. Crema se pune pe tort și se ascunde tortul rezultat în frigider pentru câteva ore.