Studenți într-un aragaz lent

Multivarka - echipament universal. În el puteți găti mai multe feluri de mâncare dintr-o dată, ușoare și complexe: iaurturi, prăjituri și aspic. Gelul din aragazul lent este gătit cu ușurință, se dovedește transparent, bogat și foarte gustos. Rețetele de jeleu într-un aragaz lent vă permit să gătiți aspic nu numai în concediu. Și cel mai important, alimentele gătite într-un aragaz lent sunt potrivite pentru alimentația alimentară.

Studenți într-un aragaz lent

Pentru a pregăti jeleul, utilizați picioarele animalelor și păsărilor, atunci nu trebuie să adăugați gelatină, ceea ce înseamnă că felul de mâncare va fi natural. Pregătirea de jeleu pentru o lungă perioadă de timp, aproape o zi, dar aproape toate de lucru și de control de gătit este efectuată de aragaz lent. Felul este caloric scăzut, caloriile de jeleu - 100 kcal la 100 de grame.

ingrediente:

• Carne de vită - 1 buc;
• Carne de vită - 500 gr;
• Ceapa - 1 buc.;
• Morcovi - 1 buc.;
• Usturoi - 1 cap;
• Lista de produse - 2 buc;
• Sare, piper de gust.

Mod de preparare:

1. Înainte de a găti jeleu, trebuie să taie toată carnea din picior, osul din aragazul lent nu se potrivește, deci nu trebuie să-l folosești pentru a găti jeleul. Nu este necesar să tăiați osul, în primul rând, oasele mici pot intra în jeleu și, în al doilea rând, grăsimea care este în interiorul oasului va conferi antetului conținutul său de calorii.
2. Înainte de a pune carnea într-un aragaz lent, trebuie să fierbeți puțin în cratiță. Se fierbe apa, se pune carnea in apa clocotita, se fierbe timp de zece minute. În timpul gătitului, îndepărtați spuma, este necesar ca jeleul să fie transparent.
3. După aceea, pregătiți un castron de multicooker pentru gătitul aspic rece. Puneți carnea tudakusochki, legumele decojite, sare, frunze de dafin, piper. Umpleți cu apă până la vârf.
4. Porniți multicookerul. Aspic preparat în modul de "Quenching" 9 - 10 ore. Dacă apa se fierbe departe, aparatul va intra automat în modul de așteptare.
5. Apoi, opriți jeleu, tulpina, tăiați carnea în bucăți mici, scoateți legumele fierte. Răspândiți carnea tăiată în recipiente cu jeleu. Pulverizați cu usturoi și distribuiți bulionul în boluri de carne. Puneți jeleul în frigider timp de 10 ore, lăsați laptele să se înghețe.

Lucruri în cuptorul cu microunde gata!

Nu este necesar să se folosească carnea de vită în preparatul de jeleu, aspicul delicios provine de la păsările de curte și se amestecă din diferite tipuri de carne. Brânza de porc este gustoasă, dar foarte grasă, deci nu este adecvată pentru alimentația alimentară. Pentru a distruge grăsimile atunci când mănâncă jeleu merge eficient, hreanul ar trebui să fie servit la jeleu - aceasta este o combinație clasică.

Gel de pui într-un Raymond multivarke

ingrediente:

• Picioare de pui - 500 gr;
• Aripi de pui - 500 gr;
• Piept de pui - 300 g;
• Olele de pui - 400 gr;
• Morcovi - 1 buc.;
• Ceapa - 1 buc.;
• Usturoi, frunze de dafin, mazare de piper, sare dupa gust.

Mod de preparare:

1. Spălați carnea, tăiați cuiele pe picioarele de pui, curățați buricul, tăiați. Și carnea trebuie tăiată.
2. Legumele trebuie să se coajă, nu puteți tăia.
3. Puneți toate ingredientele în castronul multicooker, cu excepția usturoiului, se presează în vasul preparat.
4. Carnea de pui in modul "Quenching" dureaza 3-4 ore.
5. Când gătirea este completă, scoateți carnea, puneți-o în forme, turnați bulion și lăsați-o în frigider peste noapte.

Puteți găti jeleu din curcan, trebuie doar să adăugați gelatină.

Jelly de pește (aspic) într-un aragaz lent

ingrediente:

• Crap - 1 buc;
• Ceapa - 1 buc.;
• Morcovi - 1 buc.;
• Țelină sau rădăcină de pătrunjel - 1 buc.;
• Pătrunjel - 20 gr.

Mod de preparare:

1. Pește, spală, curăță, intestine. Tăiați în bucăți, puneți-le într-un aragaz lent, acoperiți cu apă.
2. În tehnică, puneți legumele tocate. Setați dispozitivul la modul "Quenching" timp de 2 ore.
3. Mâncarea gătită este înghețată în frigider. Dacă umplutura se dovedește a fi apoasă, adăugați gelatină în rețeta pungii. Când serviți, decorați-vă cu ierburi.

Bucurați-vă de masă!

Mai ales pentru womeninahomeoffice.com.ru - Elena