Retete supa de lapte cu fidea pentru copii

Din copilărie, ne-a plăcut gustul unei supă de lapte delicată și delicată, cu tăiței. Pentru prima dată, acest vas a fost pregătit în Roma antică. În timpul războiului, catolicii, împreună cu protestanții, au gustat supă de lapte la cină și, în cele din urmă, au devenit un simbol al reconcilierii. Care este mai bine să alegeți o rețetă, astfel încât supa de tăiței cu fidea este parfumată și gustoasă, vă vom spune în articolul nostru.

Sfaturi culinare și secrete

Multe gospodine se plâng că nu pot găti o supă delicioasă, parfumată, delicată și nutritivă cu paste făinoase. Acest lucru se datorează faptului că vermicellile sunt fierte moi, laptele arde și consistența primei feluri de mâncare este ca terciul. Bucătarii experimentați sunt bucuroși să-și împărtășească secretele și trucurile de bază de a face supă de lapte.

Deci, dacă doriți ca farfuria dvs. să devină o adevărată capodoperă și toate gospodăriile trebuie să guste, citiți sfatul unor bucătari și gospodine experimentați:

• pentru supa de gătit, trebuie să folosiți numai lapte integral de vacă proaspăt;
• pentru ca laptele să nu ardă, trebuie să gătești o supă într-un rezervor cu pereți groși și un fund;
• pentru a pregăti o supă de alimentație, laptele este diluat cu apă purificată în proporții egale;
• orice macaroane este potrivită pentru fabricarea supă de lapte, dar este preferabil să se acorde prioritate produselor fabricate din soiuri de grâu dur;
• spaghetele sau păianjenele ar trebui să fie fierte câteva minute, iar dacă le digerați, veți obține un terci obișnuit cu lapte;
• Pre-taitei se pot fi fierbe în apă curată, apoi se adaugă produse lactate;
• Vermicelli este permis să nu fiarbă: se poate umple cu apă și se lasă timp de 12-15 ore. În acest timp, pastele vor absorbi apa și vor obține consistența dorită.

O reteta simpla pentru supa de lapte cu paste

Supă de lapte cu paste atât de copii cât și de adulți. Pediatrii sfătuiesc să introducă supă pe bază de lactate în dieta copiilor de la vârsta de 1 an. Dacă decideți să preparați o supă pentru miezul dvs., atunci nu încercați să găsiți o rețetă care să indice cantitatea exactă de ingrediente. Particularitatea unei simple rețete de supă de lapte este că puneți toate ingredientele exclusiv pe gust.

ingrediente:

• lapte integral;
• zahăr granulat;
• grâu dur de grâu;
• sare de masă;
• unt.

Mod de preparare:

1. Se toarnă apa purificată în recipient și se fixează pe căldură moderată.
2. Dupa fierbere, sareti putin apa si asezati fidea. Dacă utilizați spaghete, atunci acestea pot fi zdrobite sau puse într-un recipient în întregime.
3. Se fierbe pastele peste căldură moderată până când se fierbe, apoi se pune într-un șuviu și se clătește bine.
4. Se toarnă întregul lapte răcit într-un recipient separat și se pune pe sobă.
5. Pe foc mediu, aduceți laptele la fiert, apoi adăugați sare și zahăr granulat pentru a se potrivi preferințelor gustului.
6. Puneți vermicelli gata într-o cratiță și amestecați totul ușor.
7. Răspândiți supa de lapte gătită în plăci și adăugați unt sau ghee moale.

Prepararea supă delicioasă pentru copii

Se întâmplă astfel ca supa, preparată pe bază de lactate, să fie considerată o felie de mâncare pentru copii. Este foarte sănătoasă, hrănitoare și bogată în calorii. Dacă copilul tău mănâncă fără supărare supa de lapte, poți adăuga bucăți de fructe sau fructe confiate. Ingredientele colorate din supă îl vor încânta pe copil și vor gusta cu plăcere o delicatesă dulce.

ingrediente:

• lapte integral de vacă cu un procent mare de grăsime - 1 l;
• paste - 50-100 g;
• unt;
• zahăr - 1 lingură. l.;
• un mic vârf de sare.

Mod de preparare:

1. Se toarnă laptele întreg răcit într-un recipient separat cu pereți groși și se pune pe sobă.
2. La căldură moderată, aduceți laptele la fierbere, amestecându-l în mod constant.
3. De îndată ce laptele se fierbe, adăugați niște sare de masă și zahăr granulat în recipient.
4. Se amestecă bine toate ingredientele.
5. Puneți vermicelli brute într-un recipient cu lapte fierbinte.
6. Gatiti aceasta supa timp de 25 de minute la foc mic.
7. Pregătiți supa de lapte la sobă pentru a infuza.
8. Apoi se toarnă în plăci și se adaugă unt moale sau ghee.
9. Dacă doriți, puteți adăuga niște fulgi la supă, de exemplu, porumb.

Diverificați dieta

La prima vedere, poate părea că laptele și cartofii din supă nu pot fi combinați. Cu toate acestea, nu este cazul. Supa de lapte gătită cu legume și fidea amestecate este foarte delicată, hrănitoare și gustoasă. O astfel de fel de mâncare va deveni o delicatesă preferată a gospodăriei tinere. Puteți să-l includeți în dieta dvs. Pentru a da note de supă de condimente, puteți adăuga diverse ierburi uscate și condimente.

ingrediente:

• lapte întregi răcit - 1000 ml;
• cartofi;
• paste;
• apă - 500 ml;
• morcovi;
• usturoi de usturoi;
• sare de masă;
• unt;
• proaspete verzi.

Mod de preparare:

1. Se toarnă apa purificată într-un recipient separat și se amestecă cu lapte.
2. Se amestecă toate ingredientele cu atenție. Așezați recipientul pe aragaz și aduceți lichidul la fierbere.
3. Apoi adăugați sare de masă la gust.
4. Coaceți morcovii și cartofii, clătiți și tăiați pe o răzătoare.
5. Strângeți complet masa de cartofi pentru a elimina sucul eliberat.
6. Puneți legumele și pastele făcute în lichid fierbinte.
7. Gatiti la foc mic pana cand pastele sunt pline.
8. Puneți la o parte rezervorul de supă de la căldură, adăugați ierburi proaspete tăiate, cartofi de usturoi, condimente și unt moale.
9. Lăsați supa să stea sub un capac închis timp de 15-20 de minute și serviți.

Supă de lapte într-un aragaz lent

Multe gospodine încearcă să țină pasul cu vremurile și să achiziționeze cele mai recente aparate de bucătărie. Multicooker a devenit un asistent indispensabil în bucătărie. Dacă aveți nevoie să pregătiți rapid un mic dejun delicios, sănătos, consistent și nutritiv, încercați să gătiți supa de lapte cu paste într-un aragaz lent. Puteți să vă ocupați de afacerea dvs. și, între timp, cuptorul lent va face cea mai delicioasă supă.

ingrediente:

• lapte integral - 1 l;
• zahăr granulat;
• sare de masă;
• paste de grau dur;
• crem de unt moale.

Mod de preparare:

1. Lubrifiați pereții containerului multicooker cu unt moale.
2. Se toarnă laptele de vacă răcit în recipientul multi-aragaz.
3. Adăugați unt, sare de masă și zahăr granulat.
4. Se amestecă bine toate ingredientele și se adaugă pastele.
5. Setați modul de programare pentru a se potrivi cu modelul multicooker. Pentru pregătirea supă de lapte, următoarele moduri sunt perfecte: "Terci de lapte", "Ciorbă", "Supă de lapte", "Prima feluri de mâncare", "Multipovar".
6. Dacă gătiți supă în modul Multipovar, nu uitați să setați pragul de temperatură corespunzător la maximum 160 °.
7. Setați cronometrul la 25 de minute și închideți capacul.
8. După ce ați dat semnalul sonor, amestecați toate ingredientele cu atenție.
9. Lăsați supa de lapte să bea timp de 5-10 minute și apoi serviți.

Supa de lapte cu fidea este considerată nu numai inimă, ci și o farfurie sănătoasă. Laptele conține calciu, care este atât de necesar pentru formarea țesutului osos al bebelușului. Puteți intra în dieta supei de lapte pentru copii de la 1 an. Încercați să adăugați ingrediente diferite, nu vă fie frică să experimentați. Gatiti supa de lapte exclusiv in functie de preferintele gustului. Bon apetit!