Puneți în ghiveci

În prezent, mazărea este din ce în ce mai folosită în gătit. Dar, odată cu revenirea interesului față de bucătăria veche din Rusia, treptat mazărea apare pe mese. Dacă gătiți mazărea într-un aragaz lent, acest vas potrivite pentru alimentația alimentară. Menta conține o mulțime de proteine. Poate fi gătit cu carne sau legume. Mazărea este perfectă pentru o masă vegetariană. Câteva rețete de mazăre într-un aragaz lent vă diversifică cartea de gatit de mâncare gustoasă și sănătoasă.

Ce este mazărea?

Înainte ca cartofii să fie aduși în Rusia - terci de mazare erau chiar pe mesele regale. Pea-Sod este o supă lipicioasă de mazăre și un fel de mâncare cu adevărat rusă.

Puneți în ghiveci

Principalele ingrediente ale mazării sunt mazarea uscată, carnea, legumele. Bucatele din aragazul lent sunt mai rapide, "cuptorul miracol" ajută la economisirea timpului. Dacă doriți să obțineți un mazăre rece, turnați mai multă bulion în aragazul lent. De obicei, pentru a face felul de mâncare moale, mazărea este înmuiată și terciul este gătit.

Peppermint cu carne într-un aragaz lent

Veți avea nevoie de:

• Mazăre uscată - 0,5 kg;
• Carne tocată de porc - 0,5 kg;
• Bow - 1 cap;
• pătrunjel;
• Sare, piper după gust;
• Unt - 30 g;
• Prajitura - 100 gr.

Mod de preparare:

1. Mazarea trebuie să se spele și să se înmoaie timp de 12 ore.
2. Topiți untură într-un multicooker, prăjiți ceapa tocată.
3. Adăugați carnea tocată în aragazul lent, sare și piper și gătiți în modul "rapid" timp de aproximativ 15 minute.
4. Puneți mazărea într-un aragaz lent, turnați trei centimetri mai sus într-un rezervor de apă decât mazărea.
5. Gatiti in modul "terci" 2 - 3 ore. Periodic, trebuie să verificați prezența apei, dacă în timpul procesului de fierbere se scurge apa, trebuie să o turnați.

A servit pe masă mazăre cu carne, îmbrăcată cu unt. Se presara cu patrunjelul deasupra. Carnea de vacă este ușor de schimbat pentru carnea de vită sau păsările de curte. Calorii, dar gustul de mazare este făcut cu carne afumată. Un mazăre cu carne este un curs principal excelent pentru prânz. Dacă nu doriți ca cina dvs. să fie bogată în calorii, faceți o porțiune mică.

Rețetă de gătit mazare multicooker dietetice

Veți avea nevoie de:

• Mazăre uscată - 500 g;
• Carne de porc din carne de vită sau de pui - 400 gr;
• Morcovi - 1 buc.;
• Ceapa verde - 30 g;
• Uleiul vegetal este presat la rece la rece - 3 linguri L;
• Sare, piper după gust;
• Pătrunjel verde - 20 gr;
• Ardei iute - 1 buc.

Mazăre de gătit:

1. Tăiați carnea, frecați morcovii.
2. Turnați uleiul în multicooker, puneți carnea, morcovii și mazărea îmbibată.
3. Sare, piper, acoperiți cu apă puțin mai mult decât nivelul de mazăre, setați modul "terci de cereale" la 2,5 ore.
4. Când mazărea din aragazul lent este gata, presărați vasul finit cu ardei iute și ardei iute cu ceapă verde. Legume proaspete și verdeață vor îmbogăți mazărea cu vitamine.

Reteta pentru mazărea de gătit cu ciuperci într-un aragaz lent

Veți avea nevoie de:

• Mazăre uscată - 500 g;
• Crema - 250 ml;
• Ceapa de ceapa - 1 cap;
• Sampinone - 300 gr;
• Ciorbă de legume;
• Verzii, sare, piper.

Mazăre de gătit:

1. Așezați ceapa mărunțită, ciupercile tăiate și mazărea îmbibată într-un aragaz lent. Mazărele ar trebui să fie înmuiate peste noapte.
2. Se toarnă două degete de bulion de legume peste vârful mazărei, sare și piper.
3. Gatiti intr-un aragaz lent in modul "terci" - 2,5 ore.
4. După ce mazărea se topește, amestecați conținutul cu un blender și faceți sezon cu cremă.
5. Când serviți, presărați cu verde tăiată.

Ciupercile cu ceapa se pot prăji separat, apoi se amestecă cu smântână și mazăre. Prin același principiu se pregătește o varietate de umpluturi pentru terci de mazare. Asta este, este suficient să gătești mazărea îmbibată într-un aragaz lent și apoi să adaugi diferite ingrediente la terciul deja pregătit.

Bucurați-vă de masă!

Mai ales pentru womeninahomeoffice.com.ru - Elena