Peste sandwich-uri de pește roșu

Fiecare hostess știe cât de util este peștele. Este în fructe de mare care conține o cantitate imensă de minerale, oligoelemente și vitamine necesare pentru funcționarea completă a corpului. La prima vedere, sandvișurile obișnuite, dar în același timp delicioase, mai ales dacă sunt gătite cu pește roșu, vor deveni decorarea oricărei mese.

Pentru ei, este mai bine să folosiți somonul, somonul roz sau păstrăvul. Deci, cum să faci sandwich-uri delicioase de pește roșu?

Sandvișuri cu pește roșu: designul vasului

Desigur, orice hostess încearcă să pregătească mese delicioase pentru masa festivă. Și pentru ca felul de mâncare să fie un succes printre oaspeți, trebuie să fie decorat și servit corespunzător. Sandvișuri cu pește roșu pot fi făcute în formă de canapă. Pentru a face acest lucru, va trebui să tăiați aceleași pătrate dintr-o baghetă sau o pâine, să puneți toate ingredientele în straturi și să fiți strâns pe un bivol. Topurile de frișcă pot fi decorate cu măsline sau felii de fructe.

Dacă te uiți la cât de scumpe restaurante servesc astfel de sandwich-uri, atunci poți învăța câteva idei interesante pentru tine. De exemplu, puteți face figurine în formă de stea dintr-un pește roșu sau o puneți într-o spirală și decorați un sandwich în centru cu roșii sau măsline.

Cea mai obișnuită metodă de a proiecta sandwich-uri făcute cu pește roșu este o canapea sub formă de gărgăriță. Desigur, va trebui să lucrați cu înregistrarea. Roșiile de cireșe sunt tăiate și aranjate ca aripi, iar punctele sunt făcute din măsline sau maioneză. Pentru a decora sandvișuri, puteți folosi morcovi și verdețuri proaspete.

Selecția de rețete cu fotografii

De regulă, metoda de preparare a tuturor sandvișurilor este identică. Diferența constă în ingredientele folosite și în design. Să ne uităm la unele dintre cele mai comune rețete.

Somon sandwich-uri: o reteta clasica

ingrediente:

• unt;
• baghet sau pâine albă;
• măsline;
• somon.

Mod de preparare:

1. Pâinea trebuie tăiată în felii subțiri de aproximativ aceeași mărime.
2. Un strat subțire de pâine tăiată trebuie să se răspândească pe unt, care poate fi ușor topit în prealabil.
3. Somonul tăiat în felii subțiri, este de dorit ca benzile să se obțină mult timp.
4. Somonul se întinde pe pâine sub forma unei spirale.
5. În mijlocul sandwich-ului (spirala de pește) întindeți măslinul, îl puteți tăia în prealabil și eliminați osul.

Sandwich cu brânză

Un sandwich cu pește și brânză este moderat sărat și foarte delicat. Gustând o astfel de gustare, oaspeții și cei dragi vor fi cu siguranță mulțumiți.

ingrediente:

• pâine (secară sau albă);
• Brânză albă - 250-350 g;
• roșii;
• pește roșu sărat sau afumat - 200-300 g;
• mărar proaspăt;
• măsline;
• lamaie.

Mod de preparare:

1. O pâine de pâine este tăiată în plăci subțiri. Dacă vă place toastul, atunci felii de pâine pot fi ușor prăjite.
2. Pentru a face frumos designul de sandwich-uri, poți tăia aceleași cercuri din bucăți de pâine cu ajutorul unui pahar.
3. Brânza este tăiată în porții, roșiile sunt tăiate în jumătăți de inele, iar peștele roșu este tăiat în felii mici, subțiri.
4. Pe bucățile de pâine toate ingredientele sunt așezate în straturi: roșii, brânză, pește.
5. Puneți o bucată de pâine pe vârful peștelui și strângeți-o pe o bibilică sau pe o scobitoare.
6. Este, de asemenea, posibilă strângerea măslinului pe un bivol.
7. Sandwich decorat cu mărar verde. Partea superioară a canapelor poate fi ușor stropită cu suc de lămâie.

Rețetă pentru sandvișuri delicioase, coapte cu pește roșu

Ca un aperitiv, sandwich-urile coapte sunt potrivite pentru orice masă. Secretul de a le face este simplu.

ingrediente:

• chifle stropite cu susan;
• brânză tare - 250-300 g;
• pește roșu - 350 g;
• maioneza.

Mod de preparare:

1. Peștele se taie în felii și se fierbe în apă ușor sărată timp de 5-7 minute.
2. Ciorchinii de muffin trebuie tăiați în așa fel încât să facă două jumătăți.
3. Puneți fiecare bucată de pâine cu maioneză.
4. Puneți pește roșu fiert în vârful fundului.
5. Tăiați brânza pe o cremă fină sau medie.
6. Puneți bucățile de pește pe vârf cu o grămadă de brânză și acoperiți cu a doua jumătate a pâinii.
7. Puneți sandvișurile pregătite pe o foaie de copt și apoi puneți-le în cuptor.
8. Coaceți în cuptor trebuie să fie la o temperatură de 180 ° nu mai mult de 15 minute.
9. Sandwich-urile pot fi îndepărtate atunci când brânza este complet topită.

Gătiți o gustare cu pește roșu afumat

Pentru iubitorii de pâine neagră sau baghetă din făină integrală și carne afumată, această rețetă este perfectă.

ingrediente:

• brânză de cascadă -150 g;
• afumat pește roșu - felii de 6 porții;
• pâine neagră - 6 bucăți;
• marar verde;
• 1 cățel de usturoi.

Mod de preparare:

1. Pre-usturoiul trebuie să fie zdrobit, pentru asta puteți folosi presa.
2. Puneți brânza de vaci într-o farfurie separată și adăugați usturoi la ea.
3. Apoi, se taie verdele și se adaugă brânza cu brânză.
4. Toate amestecate bine. Dacă în procesul de frământare masa rezultată pare să fie prea uscată, puteți adăuga 1-2 lingurițe la ea. maioneza sau smantana.
5. Fiecare felie de grăsime de pâine a obținut abundent amestec.
6. Taiați peștele în felii subțiri și puneți-le pe vârful pâinii întinse cu brânză de vaci.
7. Sandwich-urile deasupra pot fi decorate cu marar, cilantru sau patrunjel.

Sandvișuri cu salată și fileuri de pește roșu

În timpul verii, puteți găti cele mai delicate canapei cu salată verde și fileuri de pește roșu sărat.

ingrediente:

• unt;
• o pâine;
• pește roșu sărat;
• frunze de salata;
• patrunjel;
• măsline;
• lamaie.

Mod de preparare:

1. În primul rând, efectuați toate acțiunile pregătitoare. Pentru a face acest lucru, lasă salata să se spele bine și se pune într-un castron cu apă rece timp de aproximativ o jumătate de oră, astfel încât acestea să obțină crispiness suplimentare.
2. Pâinea tăiată în felii egale.
3. Lemnul trebuie tăiat în jumătăți de inele, curățat.
4. Peștele trebuie tăiat în porții. Peștele roșu sare poate fi tăiat în plăci subțiri sau dungi lungi.
5. Luăm frunzele de salată din apă și uscați cu grijă.
6. Apoi vom forma un sandviș: puneți o frunză de salată, un pește roșu sărat ușor, pe o bucată de pâine (puteți să coaceți un castravete sau avocado).
7. Pentru fixare, toate straturile sunt filetate cu un bolț sau o scobitoare.
8. Pe o scobitoare trebuie să fie strâns lămâie de lămâie și măsline.
9. Puneți o crenguță de patrunjel sau mărar deasupra sandwich-ului.

Ciorbe delicioase cu avocado și pește roșu

ingrediente:

• dulciuri;
• avocado - 1 buc.;
• pește roșu sărat;
• castravete;
• lamaie;
• brânză tare

Mod de preparare:

1. Pește, lamaie, avocado și castraveți ar trebui tăiate în plăci mici.
2. Bunul trebuie să fie tăiat peste și pune brânză, pește roșu, felii de castravete și avocado în mijloc.
3. Un bivol este pus pe partea de sus și decorat cu lamaie. Dacă doriți, puteți utiliza caperii.

După cum puteți vedea, toate rețetele sunt foarte simple. Sandwich-urile gătite cu pește roșu vor fi o gustare indispensabilă pe masa zilnică și festivă. Puteți face propriile modificări la rețete în funcție de numărul de porții. Bon apetit!