Ouă prajite cu roșii și cârnați

Mulți oameni preferă să mănânce ouă amestecate la micul dejun și să gătească corect acest fel de mâncare, trebuie să știți niște secrete. Ouăle omogene cu roșii și cârnați sunt deosebit de populare, deoarece aceasta este o mâncare foarte nutritivă și gustoasă. În plus, poate fi preparată nu numai conform rețetei clasice. Să ne uităm la metodele de bază de gătit ouă amestecate.

Secretele delicioase de ouă amestecate

Ouăle sparte sunt gătite într-o tigaie obișnuită, care completează vasul cu diverse aditivi. Este dificil să enumarăm toate rețetele pentru gătit acest fel de mâncare, însă se pot distinge două soiuri principale - oul prăjit și bârfa.

În funcție de preferințele specifice ale fiecărei persoane, ouăle amestecate pot fi prăjite pe una sau ambele părți, precum și o varietate de condimente. Printre cele mai iubite toppinguri ale hostesselor moderne merită să se evidențieze cârnații cu roșii. Aceste produse sunt uneori completate cu brânză, legume sau chiar ciuperci.

Deși mulți oameni știu să gătească ouă amestecate cu roșii și cârnați, merită descoperite câteva secrete pe care numai bucătarii experimentați știu:

• Pentru ca mâncarea să nu pară monotonă și să nu se deranjeze cu timpul, puteți adăuga diverse produse. Prin adăugarea de ouă amestecate cu ceapă, veți obține un gust complet nou, complicând minim procesul de gătit.
• O atenție deosebită trebuie acordată tăvii folosite pentru pregătirea vasului. Ar trebui să fie fundul destul de gros.
• Pentru ouăle prajite, trebuie să conduceți ouăle într-o tavă preîncălzită. Dacă este rece, ouăle se pot lipi sau pot absorbi prea mult ulei, dacă tigaia este fierbinte, atunci vasul va arde. Este important să ne străduim pentru "mijlocul de aur".

Cum să gătești ouă prajite clasice cu roșii și cârnați?

Se știe că rețeta clasică pentru ouăle prajite cu roșii și cârnați poate fi cu ceapă sau fără ea - alegeți. Pentru gătit, puteți lua salam sau cârnați fierți - nu există prea multă diferență.

ingrediente:

• 2-4 oua;
• 2 roșii;
• 200 de grame de cârnați;
• ceapa de primavara;
• patrunjel cu marar;
• ulei de floarea-soarelui;
• sare.

Mod de preparare:

1. Este necesar să spălați roșiile și să le tăiați în felii subțiri.
2. Spălați și tăiați ceapa și restul verdeilor.
3. Acum trebuie să tăiați în cuburi sau cârnați tăiați (la discreția dvs.).
4. Puneți roșiile și cârnații în tigaie și prăjiți bine în ulei.
   
5. Coaceți cu grijă cu ouă, sare și gătiți totul, acoperit, timp de încă 3 minute.
6. Se presara vasul finit cu verdele.

Se știe că ouălele cu roșii și ceapă și cârnații nu trebuie pregătite conform acestei rețete, doar schimbați designul puțin pentru a obține o farfurie complet nouă.

Rețetă pentru gătit ouă amestecate într-o tomată

ingrediente:

• 4 roșii;
• 3 ouă;
• 100 de grame de brânză rasă;
• 2 linguri. l. verde;
• sare.

Mod de preparare:

1. Spălați roșiile, tăiați vârfurile și îndepărtați cu atenție partea centrală, folosind o linguriță.
2. Bateți ouăle, adăugați-le brânză, verdeață și sare masa, care a fost rezultatul.
3. Acum trebuie să umpleți roșiile cu amestec de ouă, închideți-le cu vârfuri tăiate.
4. Cuptor cu microunde și se coace timp de 3 minute la putere mare.

În acest fel de mâncare puteți adăuga cârnați, preparați-l într-o tigaie.

Oua prajite in paine

ingrediente:

• 1 ou;
• cârnații tăiați bine;
• 1 bucată de pâine.

Mod de preparare:

1. Luăm pâine (nu contează dacă este alb sau negru, principalul lucru este prezența unei cruste). Tăiați o parte din miez și prăjiți ușor crusta și miezul într-o tigaie.
2. Cârnați prăjiți într-o tavă și amestecați cu amestecul de ouă.
3. Umpleți miezul de pâine cu un ou, apoi o prăjiți pe ambele părți. Puteți adăuga ou unui tomat puțin felii, ierburi sau alți aditivi.

Oua prajite intr-un coș

ingrediente:

• 4 felii de pâine prăjită;
• 4 benzi de cârnați;
• 4 oua obisnuite sau 8 prepelițe;
• condimente.

Mod de preparare:

1. Este necesar să tăiați cercuri mici în interiorul pâinii.
2. Puneți-le în două rânduri în interiorul matrițelor folosite pentru a coace cupcakes.
3. Coaceți cârnați într-o tigaie.
4. Așezați cârnații în matrițe, unde se află deja pâinea, plasându-l lângă pereți.
5. Se toarnă 2 prepelițe sau 1 ou obișnuit în matrițe.
6. Seaza totul si sare.
7. Gatiti cuptorul timp de sapte minute sau doua minute in cuptorul cu microunde.

Gătirea ouălor într-un bun

ingrediente:

• 4 ouă;
• 4 rulouri;
• 200 de grame de cârnați;
• 1 lingura. l. verde;
• sare, condimente.

Mod de preparare:

1. Este necesar să se taie partea superioară a chiflelor, să se aleagă cu grijă toată mirosul din interior, încercând să nu se deterioreze pereții.
2. Tăiați cârnații în cuburi, puneți-le în chifle.
3. Acum ar trebui să bateți ouăle, să le sezonați, să le presați cu ierburi, să le amestecați bine.
4. Se toarnă amestecul de ouă în interiorul chiflelor și se pune într-un cuptor cu microunde. Gatiti trei minute la cea mai mare putere.

Ouăle prăjite cu roșii și cârnați, preparate conform rețetei clasice, sunt servite în principal numai pentru micul dejun. Cu toate acestea, nu neapărat limitat la opțiunile obișnuite, deoarece puteți pregăti mâncăruri originale care sunt potrivite pentru masa de sărbători.