Gustări rapide

Uneori există situații în care oaspeții de pe prag sunt complet neașteptați. Este de a construi un eveniment mic într-o astfel de situație, sau pur și simplu pentru a întâlni oaspeții cu o sărbătoare delicioasă, există gustări rapide. Ei nu au nevoie să-și petreacă mult timp și efort, dar se dovedesc a fi extrem de gustoase. Orice oaspete va fi încântat dacă îl acceptă cu asemenea avantaje.

Caprice Salata Rețetă

ingrediente:

1. Roșii - 2-3 bucăți
2. Brânză de Mozzarella - 100 g
3. Busuioc verde
4. Uleiul de măsline
5. Sare și piper la gust

Mod de preparare:

• Roșiile trebuie spălate și uscate folosind un prosop de hârtie. Tăiați-le în inele de 1-1,5 cm.
• Brânza cu brânză de mozzarella trebuie evacuată. Tăiați brânza în felii cu aceeași grosime ca roșiile.
• Vasul trebuie spălat și uscat. Puneți mai întâi pe o farfurie un cerc de roșii, puneți o bucată de brânză pe ea. Umpleți placa cu sandwich-uri de brânză.
• Între un cerc de roșii și mozzarella, puneți pe o frunză de busuioc.
• Toate se toarnă ulei de măsline și, dacă se dorește, se presară cu piper negru.
• Această salată este servită cel mai bine pe masă imediat după pregătire.

O gustare rapidă de fructe de mare

ingrediente:

1. "Cocteil de mare" - 1 kg
2. Ceapa - 1 buc.
3. Piper - 2 buc.
4. Sos de soia - 1-2 st.l.
5. sare
6. Ulei vegetal (pentru prăjire)

Mod de preparare:

• Ardeii și ceapa ar trebui să fie tăiate în cuburi sau fâșii, legume - ușor prăjite în ulei vegetal fierbinte.
• Dezghețarea cocktailurilor marine. Adăugați fructe de mare la tigaie la legume și turnați sosul de soia la gustul dumneavoastră.
• Amestecul trebuie să fie prăjit la foc mare timp de 5 minute. Când totul este prăjit puțin, faceți focul mai mic și fierbeți timp de 20-25 de minute.
• Serviți acest vas cu o farfurie, de exemplu, din orez sau legume. Nu e rău, va arăta ca o gustare independentă.

Ceapa inelele din aluat rapid

ingrediente:

1. cepe
2. Ou - 1 buc.
3. Făină - 0,5 linguri.

Mod de preparare:

• Mai intai mananca aluatul. Pentru a face acest lucru, bateți un ou și adăugați făină acolo.
• Ceapa trebuie decojită și tăiată în inele. Nu aveți nevoie de mijlocul arcului, deci trebuie să îl îndepărtați.
• Puneți tigaia pe sobă, adăugați ulei vegetal și căldură la căldură. Îndepărtați inelele de ceapă în aluatul preparat și puneți-le într-o tigaie preîncălzită cu unt. Puneți inelele până când acestea sunt moi și maro auriu pe toate laturile.

Reteta Sandwich de ciuperci rapid

ingrediente:

1. Champignon ciuperci - 500 g
2. Ceapa - 1-2 buc.
3. Dulceață de drojdie - 500 g
4. verdeață
5. Sare, piper negru macinat - la gust
6. Ulei vegetal (pentru prăjire)

Mod de preparare:

• Ciupercile și mărarul trebuie să fie spălate bine, ceapa trebuie curățată, iar aluatul trebuie păstrat o vreme la temperatura camerei. Ar trebui să fie moale.
• Lăsați ciupercile să se usuce pe un prosop. Când ciupercile sunt uscate, le tăiați în cuburi. Ceapa ceapa fin.
• Luați o tigaie, turnați aproximativ 3 linguri în ea. ulei vegetal și încălzire. Puneți ciupercile în ulei încălzit și prăjiți-le. Ciupercile trebuie să își piardă lichidul și să se prăjească ușor.
• Se pune ceapa în tigaie și se prăjește împreună cu ciupercile. Amestecul trebuie agitat periodic și sare în gust.
• Se taie mararul. Adăugați-l la ciuperci atunci când sunt gata. Piper toate la gust, scoateți din căldură și acoperă cu un capac, astfel încât ciupercile pot infuza timp de 5-10 minute.
• Se toarnă o cantitate mică de făină pe masă, astfel încât aluatul să nu se lipiască. Așezați o foaie de aluat cu o lățime de cel mult 12 cm, rotiți astfel încât grosimea sa să fie de aproximativ 3 mm.
• Împărțiți foaia de aluat rezultată în 4 dreptunghiuri, marcând ușor marginea cu un cuțit. În două din cele patru dreptunghiuri primite se întinde umplutura, împrăștiindu-se uniform pe întregul dreptunghi.
• Eliberați de marginea de umplere a foii, în cazul în care celelalte două dreptunghiuri sunt situate, acoperiți dreptunghiurile cu umplutura și apăsați ușor în jos.
• Taiați foaia de aluat rezultată cu umplutura pe linia destinată în jumătate și rotiți-o afară cu un bolț de rulare.
• Se încălzește mașina de fabricat sandwich-ul și se pune un dreptunghi în el. Închideți filtrul de sandwich și așteptați aproximativ 3-4 minute până când aluatul este ars. Aluatul poate fi îndepărtat când este ușor de rumenit. Puneți sandwich-uri pe o tavă și garnisiți-le cu patrunjel.

Ton roșu ton roșu de ou bici

ingrediente:

1. Ouă albă - cu 5 ouă
2. sare
3. Crema de brânză - 150 g
4. Conserve de ton - 1 b.
5. Sos de roșii

Mod de preparare:

• Beat albul de ou cu sare cu o furculiță, astfel încât proteina să devină pufoasă. Se toarnă proteina bătută pe o tavă încălzită fără ulei și se coace un fel de clătită. După aproximativ un minut, întoarceți clătite și prăjiți de cealaltă parte.
• Pentru a nu se rostogoli, trebuie să fie fixat. Faceți asta cu brânză topită. Scoateți clocotul terminat din tigaie și împrăștiați-l cu brânză.
• Puneți tonul cu o furculiță. Puneți peștele pe o clătite și răspândiți astfel încât tonul să stea uniform.
• Puneți sosul de roșii ca ultimul strat. Nu ar trebui să fie prea lichidă. În loc de sos, puteți folosi o pastă groasă de roșii. Rolați ruloul strâns de clătite.
• La ruloul rezultat, tăiați marginile zimțate și tăiați rola în cinci bucăți. La tăiere, tăieri diagonale alternative și drepte. Așezați rola pe farfurie cu capul în jos în tăieri diagonale.

Simplu, dar gustoase gustări rapid-gătite vor fi mâncăruri excelente pentru masa festiva și vă va ajuta să întâmpinați oaspeți neașteptate.

Bon apetit!