Chiflă

Cui nu-i place să coaceți acasă? Copiii și bărbații sunt cunoscători evideni și iubitori de plăcinte gustoase, prăjituri. De asemenea, femeile iubesc coacerea, dar este dăunător pentru figura să-l abuzeze. totuși dacă vă hotărâți să vă bucurați întreaga familie cu produse de patiserie într-un prânz de duminică sau într-o altă ocazie, puteți face fermecătoare în siguranță. Se mănâncă foarte repede, toată lumea va fi hrănită și fericită!

Aici este mai multe retete pentru chifle de casă alegerea ta.

Zahăr chifle rețetă

ingrediente:

1. Drojdie live - 100 g
2. Făină - 2 kg
3. Ouă - 2 buc
4. Lapte - 1 L
5. Smântână - 200 g
6. Zahăr - 300 g
7. Margarina - 200 g
8. Sare - 0,5 linguriță.
9. Ulei de floarea-soarelui - 3st. l.

Mod de preparare:

• Zdrobiti drojdia si adaugati 2 linguri. l. zahăr. Se toarnă toate acestea cu un pahar de lapte. Laptele trebuie luat cald. Lăsați o jumătate de oră într-un loc cald. În acest timp, drojdia se va ridica.
• După aceea, puneți totul în tigaie. Adăugați laptele rămas. Se toarnă un pahar de zahăr, bate ouăle, sare. Se amestecă totul bine.
• Adaugati margarina topita la ingrediente intr-o cratita. Se amestecă. Adăugați și smântână acolo. Agitați din nou.
• Setați făina printr-o sită și adăugați-o cu grijă la amestec, trecând treptat și amestecând.
• Frământați aluatul într-o consistență lină prin adăugarea de ulei vegetal.
• Lăsați aluatul într-un loc cald timp de o oră. Urmăriți creșterea aluatului.
• După a doua creștere, procedați la prepararea chiftelor. Pentru a face acest lucru, tăiați aluatul în bucăți mici. Faceți bile și rotiți-vă pe cercuri subțiri mici. Se toarnă fiecare cerc (bun de viitor) cu unt și se presară cu zahăr.
• Rotiți cercul. Fold în jumătate. Tăiați în mijloc. Desfaceți și puneți-o pe o foaie de copt, cu ulei.
• Gătiți zahărul în cuptor la aproximativ 200 de grade. În 25-30 de minute vor fi gata. Se răcește și servesc la masă cald!

Rețete de curcan

ingrediente:

1. Făină - 1,5 linguri.
2. Lapte - 0,3 tbsp.
3. Ouă -1 buc
4. Brânză brută - 200 g
5. Drojdie - 7 g
6. Zahăr - 1 linguriță.
7. Unt - 1 lingurita.
8. Gălbenuș de ou - 1 bucată (pentru frământare).

Mod de preparare:

• Dați drojdia în apă caldă. Adăugați 1 linguriță. zahăr și lapte cald. Se toarnă jumătate din făină. Se amestecă. Lăsați într-un loc cald.
• După 20-30 de minute, adăugați oul la amestec. Se amestecă bine.
• Se adaugă restul făinii. Se amestecă. Frământați aluatul. Dacă este necesar, adăugați mai multă făină.
• Adaugati unt topit la aluat. Se amestecă.
• Puneți aluatul fin într-un loc cald. Lasati doua ore. De doua ori in acest timp aluatul trebuie sa se ridice.
• Îndepărtați chifle mici de aluat (bile aplatizate).
• Puneți folia pe o foaie de copt. Deci chiflele nu se lipeau de foaia de coacere. Puneți chiflele pe tigaie. În fiecare dintre ele faceți o nișă pentru umplutura cu brânză. Puneți brânza de vaci amestecată cu zahăr (conform gustului dvs.).
• Coaceți chifle timp de 20 minute la o temperatură de aproximativ 200 de grade. Nu uitați să coaceți chiflele cu gălbenușul de ou înainte de coacere, astfel încât să aibă o crustă de aur!

Reteta americana de scortisoara

ingrediente:

1. Cartofi - 125 g
2. Făină - 700 g
3. Drojdie (proaspătă) - 20 g
4. Ou - 1 buc
5. Lapte - 150 g
6. Lapte - 125 ml
7. Unt - 120 g
8. Sugar -5 Art. l.
9. Sare - la gust
10. Stafide - 40 g
11. Zahăr cu zahăr - 70 g
12. Scorțișoară - 1 lingură. l.
13. Sare de sfecla de zahar (melasa) - 2 linguri. l.

preparare:

• Gatiti cartofii piure.
• Adăugați puțin unt acolo, ciocan într-un ou, turnați laptele, adăugați zară și amestecați totul bine.
• Se amestecă separat făina, stafidele, zahărul și sarea.
• Conectați conținutul a două containere diferite. Și frământați aluatul.
• Lăsați aluatul finit timp de o oră într-un loc cald. Ar trebui să crească de două ori volumul.
• Pentru umplere, se topește siropul de sfeclă de zahăr cu unt.
• Se amestecă scorțișoară cu zahăr sau zahăr pudră.
• Pentru coacere, folosiți un formular special. Lubrifiați-l cu ulei.
• Răspândiți chiflele în matrițe. Smulge-le cu sirop de unt și stropiți cu scorțișoară și zahăr pe partea de sus.
• Coaceți în cuptor la 200 de grade timp de o jumătate de oră. Nu le scoateți imediat din cuptor. Lăsați să stea 10 minute, doar rece.
• Ciorchinii americani de scorțișoară sunt gata. O reteta foarte interesanta! Încercați! Cu toate acestea, chiflele sunt foarte bogate în calorii!

Acestea sunt toate rețetele sugerate pentru prăjiturile de gătit! Alegeți-vă gustul și vă rugăm să vă acasă! Copiii și bărbații vă vor fi foarte recunoscători pentru dragoste, diligență și chifle delicioase!