Ce bea whisky

Atâția ani, această băutură puternică nu pierde popularitatea lumii! Whisky nu este eliberat de mâinile eroilor multor romane și filme faimoase. Tradițiile au aprobat mâncăruri speciale și caracteristici ale procesului de savurăre a unei băuturi. Ce bea whisky? Să le spunem mai detaliat.

Whiskey - băutură matură

Denumirea engleza "whisky" provine din expresia celtica, care inseamna literalmente "apa vietii" (cum ar fi expresia latina "aqua vita"). Este folosit ca un nume comun pentru băuturile alcoolice puternice cu aromă originală. Obțineți whiskey ca rezultat al distilare a mustului fermentat, preparat din apă și cereale de diferite tipuri.

Grâu sau secară, orz sau porumb este folosit, uneori chiar și hrișcă, mei, orez. Printre ingrediente se numără malțul. În funcție de componentele și caracteristicile formularelor, se disting aceste tipuri de whisky:

• cereale;
• malț;
• mixt (amestec de cereale și malț);
• bourbon (porumb, produs în Statele Unite).

Nu este surprinzător faptul că invenția acestei băuturi de încălzire a sângelui este asociată cu locuri destul de reci. Scoțianii și pionierii recunoscuți în tehnologia franceză de producție. Astăzi, este implicată în producția de țări din diferite continente ale lumii.

O condiție prealabilă pentru whiskey-ul "drept" este o lungă îmbătrânire în butoaiele de stejar. După ce băutura și-a petrecut perioada în aceste recipiente, este filtrat cu grijă. Nivelul conținutului de alcool este atins de la 32 la 50%. Există varietăți care diferă de 60% din cetate. Zaharul din compoziția whisky nu este conținut deloc sau conținutul său este minim. Whiskey are o nuanță plăcută de căldură: de la galben deschis, asemănătoare cu un câmp de grâu auriu, până la roșu-brun, similar cu frunzele de stejar.

Suplimente și diluare

Tradiția de a găti și de a consuma această băutură nobilă a fost stabilită de-a lungul anilor. Ce bea whisky? Desigur, recomandările în această privință sunt condiționate, fiecare luând o decizie în funcție de gustul său. Cu toate acestea, sfaturile tradiționale pot fi de ajutor. La urma urmei, când se diluează și se adaugă la băuturile componentelor testate, se deschide plinătatea gamei de gust excelent.

O soluție populară este amestecarea acestui alcool cu ​​cocsul, dar un astfel de aditiv nu este întotdeauna adecvat. Ce bea whiskey, cu excepția cola? În acest caz, depinde mult de tipul de băutură.

Cunoscătorii de whisky scumpi cu o expunere lungă preferă adesea să o folosească în forma sa pură. Dar pentru a suplimenta băutura cu alte ingrediente nu este considerată o încălcare a tradiției. Se recomandă următoarele combinații:

• alegerea modului de a bea whisky Scotch, acordați atenție unui anumit tip de băutură. Este obișnuit să furnizăm apă unui singur malț - într-un pahar sau într-un decantor. Diluați puțin whiskey-ul. Beți tip amestecat (amestecat) pentru a bea curat, cu cuburi de gheață. Acest soi este adesea folosit pentru a face cocktail-uri;
• Pronunțările în limba irlandeză sunt mai delicate, deci cele mai multe ori nu sunt diluate. Uneori este permisă adăugarea unor apă rece sau 1-2 cuburi de gheață. Acest tip de alcool este foarte popular ca parte a compozițiilor originale de cocktailuri. Există o frumoasă priveliște a cafelei aromate numită "dimineața irlandeză" - în ea există note de whisky;
• Teritoriul SUA este patria istorică a cultivării diferitelor tipuri de porumb. Prin urmare, whisky-ul din această țară este adesea produs din boabe de porumb. De aici provin și tradiții, cum ar fi băutul de whisky și cocsul. Trebuie să diluați puțin (1 parte cola în 3 părți de whisky), adăugarea de cuburi de gheață este binevenită. În America, se practică folosirea bourbonului cu sucuri de fructe (de exemplu, mere). Utilizarea acestui whisky în forma sa pură nu este, de asemenea, contrară tradiției;
• Unul dintre cele mai cunoscute tipuri de bourbon este Jack Daniels. În filmul interesant "Aroma unei femei", el a acordat o mare atenție. Această băutură are o mirosuri minunate de gust bogat, care asigură o îmbătrânire semnificativă și adecvată. Ce face Jack Daniels cu whisky? Cel mai adesea, este savurat nediluat. Aditivii pot fi suc de lămâie sau de mere, 1-2 cuburi de gheață;
• iubitorii de whisky de secară își apreciază delicatețea. Produce o astfel de băutură cel mai adesea în țara lacurilor - Canada. De obicei, acest tip de whisky este folosit curat.

Whisky: caracteristici de acompaniament

Multe ritualuri s-au dezvoltat în jurul procesului de utilizare competentă a acestei băuturi. Cum să beți whisky? Sfaturile generale se referă la feluri de mâncare speciale: se utilizează ochelari tradiționali transparenți și voluminoși, cu o grosime de fund în relief. Apelați la acest tambur.

Umpleți nu mai mult de 1/3 din sticlă. Se recomandă să începeți să vă bucurați de buchetul de miros, umbra strălucitoare. Băutura nu este rapidă, după câteva gustări pentru a lua o pauză pentru a aprecia bogăția gustului și a gustului.

Scoțienii s-au dezvoltat pentru marca lor de băuturi puternice 5 reguli de utilizare:

• vizualizare - o evaluare vizuală a culorii, saturația conținutului de sticlă;
• miros - simt toate notele de aromă;
• salută - luați o gustare, apreciați primele senzații de gust;
• înghiți - beți jumătate din conținutul de sticlă;
• splash water - diluție va ajuta să experimenteze pe deplin gustul unic și rafinarea aroma.

Pentru un singur whisky de malț se folosesc câteodată ochelari, în formă de lalea. Este recunoscut faptul că aceste feluri de mâncare vă ajută cel mai bine să simțiți mirosul băuturii. La urma urmei, plăcerea whisky-ului depinde în mare măsură de farmecul aromelor sale.

Cultura băuturii răcoritoare puternice are, de asemenea, propriile caracteristici. De obicei, implică cuburi de gheață. Și cine nu vrea ca gheața topită să afecteze gustul unic al băuturii, folosiți așa-numita "piatră de săpun". Șic special - pentru a răci whisky cu pietre prețioase (de exemplu, jad).

Alegerea gustării potrivite

Această băutură populară este folosită ca un aperitiv (servit înainte de mese) și un digest (servit la sfârșitul mesei). Dacă whisky-ul este unul dintre personajele principale ale sărbătorii, se recomandă să luați gustul potrivit:

• Soiurile scoțiene, irlandeze sunt combinate cu feluri de mâncare din carne (miel, carne de vită), pește (somon), fructe de mare. Legumele cultivate în latitudini nordice, pâinea întunecată, puddings-urile de gustare sunt de asemenea bune;
• pentru whisky de origine americană recomanda preparate din făină de porumb, carne de porc, curcan. O gustare de fructe, inclusiv sucuri, o plăcintă, va fi, de asemenea, bună. Poate fi suplimentat cu ciocolată și nuci;
• Sushi este cea mai bună gustare pentru whisky-ul japonez.

Whiskey este o băutură cu istorie. Procesul de fabricație durează mult timp, necesită cunoaștere. În ceea ce privește utilizarea băuturii, s-au dezvoltat o mulțime de reguli și sfaturi despre cum să beți whisky în mod corespunzător și ce să mâncați. Băutura poate fi suplimentată cu apă, gheață și alte componente. Recomandați să utilizați ochelari speciali. Dacă alegeți o gustare pentru whisky, ar trebui să acordați prioritate produselor din țările cu care este conectată originea băuturii în sine.