Cartofi cu ciuperci într-un aragaz lent

Cartofi cu ciuperci - un fel de mâncare tradițională rusească. Va fi potrivit atât pentru prânzul de zi cu zi, cât și pentru garnitura mesei festive. Este convenabil să gătiți cartofii într-un aragaz lent. Nu arde, dar se va dovedi deosebit de apetisantă, cu o crustă roșie!

Cartofi prăjiți cu ciuperci într-un aragaz lent: o rețetă

ingrediente:

1. Cartofi - 4-5 buc.
2. Sampinone - 200 g
3. Sare - la gust

Mod de preparare:

• Spălați, coajați și tăiați cartofii. Adăugați la acesta șampițe proaspete - tăiați fiecare câte 4 bucăți.
• Se toarnă uleiul vegetal în castronul multicookerului și se toarnă cartofii tăiați și ciupercile tăiate. Sprângeți cu sare deasupra și închideți capacul. Rotiți coacerea timp de 40 de minute.
• După 30 de minute, amestecați ușor cartofii și lăsați să se prăjească până la sfârșit.

Cartofi cu ciuperci în smântână: gătit într-un aragaz lent

ingrediente:

1. Cartofi - 400 g
2. Ciuperci - 400 g
3. cepe
4. Smântână - 200 g
5. Ulei vegetal
6. Sare, piper, verde - pentru gust

Mod de preparare:

• Peel și tăiați jumătățile de ceapă. Puneți ulei vegetal în castronul multicookerului și trimiteți ceapa pentru prăjire prin apăsarea programului "prăjiți" sau "coaceți". Setați cronometrul la 7 minute, pur și simplu nu închideți capacul și nu amestecați arcul din când în când.
• Spălați ciupercile. Taie-le la discreția ta: pot fi în 4 părți, dar pot fi mai mici. Trimiteți ciupercile la ceapă pentru a frige. Setați cronometrul timp de 12 minute în modul "prăjiți" sau "coaceți". Se amestecă și, dacă este necesar, se adaugă mai mult ulei vegetal, deoarece ciupercile o absorb rapid.
• Peel și zarurile cartofii. După ce ciupercile și ceapa sunt gata, puteți adăuga cartofi acolo.
• Se toarnă smântână și mirodenii peste ea. După ce ați amestecat totul împreună, selectați modul "căldură" timp de 30 de minute și așteptați semnalul multicooker. Când se aude, încercați o bucată de cartof, dacă nu este încă gata, puteți seta modul de răcire pentru încă 10 minute.
• Serviți cartofi gata cu smântână cu ciuperci, fierbinți, stropiți cu ierburi proaspete, cum ar fi cilantrul sau busuiocul.
• Bucurați-vă de masă!

Cartofi cu ciuperci și pui într-un aragaz lent: o rețetă

ingrediente:

1. Pui - 700 g
2. Cartofi - 5 buc.
3. Ceapa - 1 buc.
4. Morcovi - 1 buc.
5. Champignons - 300 g
6. Usturoi, sare - la gust

Mod de preparare:

• Acest vas în ghiveci va fi gătit în aproximativ 2 ore. Se poate realiza atât în ​​modul "stewing", cât și în modul "pilaf".
• Dacă selectați modul 1, atunci antena va fi mai slabă și moale. În cazul în care al doilea, atunci cartofi și pui vor fi prăjite până la maro auriu.
• Pentru un astfel de fel de mâncare este cel mai potrivit multicooker universal.
• În primul rând, pregătiți puiul - trebuie spălat și curățat de pe piele. Apoi se taie pasărea și se taie în bucăți. Pentru acest fel de mâncare este cel mai bine să alegeți sau piept, sau coapse de pui.
• Apoi tocați ciupercile, morcovii, ceapa și cartofii. Puneți toate legumele într-un aragaz lent și prăjiți, activând modul "coacere" timp de 10 minute.
• Când legumele sunt aurii, adăugați puiul, sare și piper și gătiți timp de 15 minute.
• Apoi selectați modul "plov" și adăugați apă. Gatiți în acest mod timp de aproximativ o oră. Doar în acest moment, puteți adăuga orice umplutură, de exemplu, maioneză sau smântână, combinată cu usturoi tocat. Datorită acestui sos, vasul de vase va deveni chiar mai moale și mult mai suculent.
• În mijlocul gătitului, puteți deschide capacul și puteți adăuga o mică brânză rasă. Dacă doriți o sos, atunci puteți opri aragazul lent până la terminarea programului plov.

Retetele pentru cartofi cu ciuperci pentru multicooker nu se iau in considerare. Puteți alege orice, în funcție de gustul sau situația dvs. Este deosebit de plăcut faptul că acest fel de mâncare nu este numai foarte gustos, ci și destul de accesibil.