Blender rețete

Un blender este cu siguranță un lucru la îndemână în fermă, dar de multe ori se coboară pe rafturi pe nedrept și nu ajunge decât în ​​cazuri rare. Prin urmare, este foarte util să avem unele retete de blender util.

Cocktail de lapte și banane

Se pregătește foarte simplu: pentru aceasta, luați trei banane coapte și le tăiați timp de jumătate de minut într-un blender, apoi adăugați jumătate de litru de lapte, câteva linguri de înghețată de vanilie și puțin zahăr vanilat. Se amestecă din nou într-un mixer timp de un minut.

Iaurt de mere

Pentru aceasta veți avea nevoie de: un oaspete al oricărui fructe de pădure, kefir - 1 ceașcă, o treime dintr-o ceașcă de cremă medie-grăsime, două mese. linguri de gem sau sirop, zahăr pudră - 2 mese. lingură.

Puneți boabele într-un blender, adăugați sirop și zahăr pudră. Puree, bătut timp de 40-50 de secunde. Apoi adăugați kefir și cremă și bateți un minut. După care se poate consuma cocktailul.

Pepper Omelet

Ingrediente: unt - 50 g, 3 oua, piper dulce - 1 bucata, brinza de oaie - 100 gr.

Semințe de piper și miez, tăiați și tăiați cu un blender timp de un minut. Apoi amestecați ouale cu brânză tocată și unt moale și bateți din nou cu un mixer timp de 1 minut. Apoi adăugați piper la întreaga masă și bateți încă jumătate de minut. Acum, întregul amestec poate fi coaptă într-o tigaie, ca orice omletă.

Cake tort

Ingrediente: brânză de vaci - 200 g, unt - 30 g, două ouă, o jumătate de ceașcă de făină, zahăr - 1 masă. lingura, smantana - 1 ceasca, sifon - pe varful unui cutit.

Gătirea - amestecați totul, bateți într-un mixer timp de aproximativ 5 minute și apoi strângeți prăjiturile din masa rezultată și prăjiți-le într-o tigaie din uleiul de floarea-soarelui.

Caviar de ciuperci

Componente: ciuperci uscate - 6-7 bucăți, o ceapă mică, ulei vegetal - 2 mese. linguri, oțet - 1 masă. lingura, sare dupa gust.

Puneți ciupercile în apă și lăsați-le câteva ore, apoi clătiți-le bine, fierbeți și tăiați în bucăți mici. Ceapa tăiată în inele și se fierbe puțin în ulei vegetal. Se amestecă ceapa și ciupercile, se taie într-un blender timp de 3-4 minute. După aceea, adăugați oțet și sare și bateți încă o jumătate de minut.

Caviar de squash

Componente: pasta de dovleac - 150 g, rosii - 1 bucata, 1 ceapa mica, usturoi - cateva catei, ulei vegetal - 1 masa. Lingură, sare, verdeață și piper la gust.

Pregătirea: tăiați carnea de dovlecel, ceapa, roșii în bucăți mici, prăjiți legumele într-o tigaie la căldură scăzută până când acestea sunt moi. Apoi scoateți-le din căldură și lăsați-le să se răcească ușor. În acest amestec, adăugați sare, piper, ierburi și usturoi tocat. Se macină toate acestea într-un mixer timp de 5-6 minute, la fiecare 1,5 minute așa cum ar trebui, amestecând masa.

Pateu de creveți pentru sandwich-uri

Veți avea nevoie de: creveți decojiți - 100 gr, maioneză - 2-3 mese. linguri, un ou, porumb conservat - 2 mese. linguri, sare. Se fierbe oua fierte, se lasa sa se raceasca, apoi se taie in 5-6 bucati. Plasați toate produsele într-un blender și bateți timp de cel mult 5 minute.

Macaraua de piure

Veți avea nevoie de: macrou afumat - 150 gr, brânză topită - 100 gr, morcovi - o singură bucată. Peel și fierbeți morcovii, apoi tăiați în felii. Îndepărtați pielea și oasele din macrou, apoi tăiați în felii subțiri. Brânză, de asemenea, tăiate în bucăți mici. Puneți toate ingredientele într-un vas separat și tăiați cu un mixer timp de aproximativ 5 minute, dar la fiecare minut, opriți și amestecați masa.

Pateu de ficat de pui

Ingrediente: ficat de pui - 200 de grame, morcovi - 1 bucată, 1 ceapă mică, unt - 50 grame, sare și piper.

Mai întâi fierbeți ficatul timp de aproximativ 10 minute, apoi tăiați-l în bucăți, în timp ce este încă cald și lăsați să se toacă în unt timp de 10 minute la căldură scăzută, astfel încât ficatul să fie moale. În recipientul pentru blender, puneți ficatul, ceapa tocată cu morcovi, adăugați câteva linguri de bulion de ficat, adăugați sare și piper la gust. Grind toate acestea cu un blender timp de aproximativ 5-6 minute. Dacă pateul este foarte gros, puteți adăuga câteva linguri de bulion.

Cremă de mazare

Veți avea nevoie de: apă - 2 pahare, mazare - 2 mese. lingura, o jumătate de ceapă mică, 1 morcov mic, făină - 1 linguriță. lingura, ulei vegetal - 1 tabel. lingura, crenguta de patrunjel si marar, piper si sare dupa gust.

Puneți mazărea în apă timp de câteva ore, apoi scurgeți apa, umpleți-o cu două pahare de apă și setați să gătească timp de 1,5-2 ore. Apoi, se toaca fin morcovii, ceapa, mararul si patrunjelul, se presara cu faina si se prajeste in unt. Se amestecă mazărea cu legume prăjite, apoi bate împreună într-un blender timp de 5 minute. Se diluează amestecul cu apă fiartă până devine grosimea dorită, se adaugă piper și sare, se amestecă cu un amestecător timp de un minut și se încălzește înainte de a mânca.

Supă de cartofi dulce

Ingrediente: cartofi - 2 bucăți, bulion - jumătate de litru, praz - 1 tulpină, rădăcină de țelină mică, lapte - 1, 5 cești, cremă - 2 mese. linguri, iaurt - jumătate de ceașcă, ceapă verde tăiată și mărar - 1 masă. lingură, sare și piper la gust.

Coaceți cartofii, le tăiați în mai multe bucăți mici, tăiați ceapa și țelina în bucăți mari, turnați toate componentele cu bulion și fierbeți până când se înmoaie. Apoi, se scurge supa, se taie legumele într-un blender timp de câteva minute. După aceasta adăugați lapte, smântână, sare, piper, apoi bateți pentru încă o jumătate de minut. Adăugați toate acestea la bulion din sub cartofi, aduceți la fierbere și se răcească. Apoi bateți iaurtul în blender timp de o jumătate de minut, adăugați verdele și se toarnă în supa răcită.

Un blender este un asistent indispensabil în gospodărie și orice gospodină ar trebui să o aibă, deoarece accelerează foarte mult procesul de gătit și face gustul felului de mâncare mult mai delicat și mai rafinat. Nu uitati ca inainte de taierea mancarii ar trebui sa fie taiata in bucati mici, altfel se poate strica mixerul.