Biscuta rola - un desert simplu si rapid. cele mai bune

Coacerea cu biscuiți este una dintre deserturile preferate ale tuturor dinților dulci. Puteți face o plăcintă delicioasă sau o rochie la domiciliu. Vrei să-ți surprinzi gospodăria? Încercați să coaceți o rolă de biscuiți. O rețetă simplă și rapidă pentru astfel de produse de patiserie poate fi găsită în articolul nostru.

Sfaturi culinare

Băutura de biscuiți este foarte ușor de făcut, principalul lucru este să alegeți numai produse proaspete și să bateți cu atenție masa de ouă. Biscuitul trebuie să fie poros și delicat. Dacă pregătiți astfel de produse de patiserie pentru prima dată, citiți mai întâi sfaturile bucătarilor:

• Aluatul de biscuiți trebuie să fie ars într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de 180 °;
• Trebuie să coaceți rola pe o foaie de copt căptușită cu hârtie de copt;
• hârtia de copt ar trebui să fie îmbibată bogat cu ulei vegetal;
• timpul de coacere este de aproximativ 15 minute - depinde de puterea cuptorului;
• fierbinte burete tort ar trebui să fie stabilite pe un prosop și înfășurat într-o rola;
• după răcire, prosopul trebuie înlăturat și tortul pe care îl umple cu o umplutură;
• pentru rola de biscuiți, puteți folosi orice umplutură: brânză de vaci, gem, marmeladă, ciocolată topită, fructe confiate, nuci, fructe, lapte condensat etc.
• rola de sus poate fi unsă cu fudge, ciocolată;
• pentru decorarea ruloului, puteți stropi cu chipsuri de nucă de cocos, nuci tăiate, praf de cacao, scorțișoară;
• Pentru a da o rochie un gust rafinat și juiciness, adăugați suc de citrice proaspăt stors, coji, vanilină la aluat;
• aluatul de ou trebuie să fie bătut bine înainte de spumare.

Biscuit rolă: rețetă cu fotografii pas cu pas

Biscuiți de biscuiți cu umplutură delicată și aero-cârnați vor fi desertul perfect. O astfel de coacere nu va lăsa pe nimeni indiferent. Puteți găti o umplutură clasică, folosind brânză de vaci sau brânză cu umplutură. O astfel de umplere poate diversifica fructele confiate, nucurile rase, fulgii de nucă de cocos sau bucățile de fructe. Rola de sus trebuie să fie decorată cu zahăr cenușiu. Timpul de coacere va dura nu mai mult de o jumătate de oră.

ingrediente:

• 5 oua de pui;
• 5 linguri. l. făină cusută;
• Tabel de amidon de porumb - 2 linguri. l.;
• 100 g unt;
• 250 g brânză de vaci sau masă caș;
• 100 grame de zahăr;
• 2 linguri. l. lapte condensat.

Mod de preparare:

1. Ouăle de albus trebuie separate de gălbenușuri și plasate în recipiente separate.
2. Proteinele trebuie să fie bine biciuite până la o masă omogenă de spumă.
3. Într-un castron separat trebuie să fie combinate gălbenușurile de ou și zahărul granulat. Folosind un mixer sau un amestecător, trebuie să bateți bine acest amestec.
4. În făina cusută este necesar să se adauge amidon de masă.
5. În masa de proteine ​​bătută în porții mici, este necesar să se adauge alternativ galbenele și făina alternativ, în timp ce se amestecă aluatul.
6. Hârtia de copt trebuie să fie bine înmuiată cu ulei și să o acoperiți cu o foaie de copt.
7. Pe o foaie de coacere trebuie să puneți aluatul gătit în formă de aluat într-un strat uniform.
8. Coaceți un tort ar trebui să fie o medie de 15 minute.
9. Puneți tortul de biscuiți fierbinte pe un prosop sau șervețel și înfășurați-l într-o rolă.
10. După 8-10 ore, tortul trebuie desfăcut și prosopul îndepărtat.
    
11. Brânza brută sau masa de cheag trebuie să fie măcinată și bătută cu zahăr și lapte condensat.
12. Crema încolțită trebuie să fie împrăștiată uniform pe tortul de biscuiți.
13. Tortul de biscuiți trebuie să fie înfășurat într-o rolă și răcit timp de 2 ore.
14. Pentru a decora ruloul de brânză de biscuiți poate fi presărat cu zahăr degivat.

Produse de patiserie gourmet în 5 minute

La pragul oaspeților, și nu aveți produse de patiserie delicioase pentru ceai? Puteți bici un tort burete, poros și aromat. Doar puțin din timpul dvs. - și produse de patiserie delicioase vor decora masa. Vanilina sau esența, precum și coaja de citrice pot adăuga aroma la coacerea finită. Utilizați miere, nuci, lapte condensat sau dulce ca umplutură. Deci, pregătiți ruloul de biscuiți în 5 minute?

ingrediente:

• 1 lingura. făină cusută;
• Orice umplutură la gust - 300 g;
• 5 bucăți oua de pui;
• zahăr pudră - la gust;
• 1 lingura. zahăr nisip.

Mod de preparare:

1. Ouăle trebuie așezate într-un recipient profund și folosind un mixer, bătut până când se formează o masă de spumă rece.
2. În porții mici, adăugați făină cernută la masa ouălor. Cantitatea de zahăr pudră depinde de preferințele personale ale gustului: cu cât este mai mare, cu atât mai dulce va fi coacerea.
3. Se amestecă bine aluatul cu o spatulă sau o măturică.
4. Pe hârtie de copt trebuie să fie uniformă așezarea aluatului.
5. Coaceți rola trebuie să fie timp de 15 minute în cuptor la o temperatură de 180 °.
6. Tortul cu biscuiți fierbinte ar trebui să fie dor de blister umplutură și înveliți.
7. Topul de coacere poate fi pulverizat cu zahăr pudră sau praf de cacao și servit la masă.

Aranjați ceai: rolă cu gem

Ce ar putea fi mai delicios decât coacerea la domiciliu? Multe gospodine au crezut că numai profesioniștii ar putea pregăti o adevărată capodoperă de cofetărie. Cu toate acestea, nu este cazul. Într-o chestiune de minute puteți face o rochie parfumată și rafinată de aluat de biscuiți umplute cu gem, iar rețeta pas cu pas vă va ajuta. Puteți lua blocaje de casă sau puteți stoca produse.

Doriți să aduceți o notă de căldură și gust de vară? Adăugați zmeură proaspătă sau alte fructe de pădure la umplutură. Puteți folosi alimentele congelate, numai ele ar trebui să fie dezghețate în prealabil într-un mod natural.

ingrediente:

• 100 grame de zahăr;
• 50 g lapte proaspăt;
• 5 oua de pui;
• 55 g de unt moale cremoasă;
• 200 g de făină semănată;
• orice gem - pentru gust;
• fructe de padure proaspete - la gust.

Mod de preparare:

1. Inițial, trebuie să separați albușurile și gălbenușurile de ou și să le puneți în recipiente diferite.
2. Gălbenușurile de ou trebuie amestecate cu zahăr granulat. Utilizând un mixer sau un mixer, aceste componente trebuie să fie bine biciuite până când sunt netezite.
3. Untul trebuie topit și amestecat cu lapte.
4. Amestecul de lapte rezultat din lapte trebuie adăugat treptat în recipient cu gălbenușuri biscuiți și se amestecă.
5. Într-un recipient separat, bateți albușurile de ou până când se formează o masă de spumă.
6. Se amestecă gălbenușurile și albii biciuiți fără a folosi un mixer sau mixer.
7. La masa totală trebuie adăugată 1/3 din făina cernută.
8. Treptat, turnați făina rămasă cioșată în aluat și frământați-o.
9. Aluatul de biscuiți ar trebui să fie așezat pe o foaie de copt căptușit cu hârtie de copt și umple-l cu o spatulă sau cuțit.
10. Coaceți tortul de biscuiți trebuie să se găsească în interval de 10 minute în cuptor la o temperatură de 190 °.
11. Uscat prosop ar trebui să fie acoperit cu o mulțime de zahăr ciudat.
12. Tortul ușor răcit trebuie pus pe un prosop, pulverizat cu pudră.
13. Tortul trebuie ambalat într-o rolă și lăsat timp de 15 minute sub această formă.
14. Tortul răcit ar trebui să fie dezvelit și bogat pete cu gem, împrăștiind bucăți de fructe sau fructe de padure deasupra. Apoi trebuie să faceți din nou o rolă.
15. Produse de patiserie finite trebuie să se presară cu zahăr cenușiu.

Biscuitul de copt nu este numai foarte gustos, ci și satisfăcător. Puteți, prin analogie, să coaceți biscuiții și să le faceți o prăjitură. Rola trebuie rotită atunci când tortul este fierbinte, altfel nu va obține forma dorită. Ca umplutură, utilizați orice produs în conformitate cu preferințele personale. Dacă patiseria sa dovedit a fi uscată, prăjiturile pot fi îmbibate cu sirop dulce. Un astfel de desert este biciuit. Biscuiții cu aluțe de biscuiți cu fructe de pădure proaspete sunt foarte gustoase. Bon apetit!